কুরগান গরু — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস: কুরগান গরু একটি মাংস-দুধের প্রজাতি, যা পশ্চিম সাইবেরিয়ার কঠোর পরিবেশে উৎপন্ন হয়েছে। এর উৎপাদন একটি দীর্ঘ এবং জটিল প্রক্রিয়া, যা 20 শতকের শুরুতে শুরু হয়েছিল। 1922 সালের আগে, প্রজনন কাজটি অগোছালোভাবে পরিচালিত হয়েছিল, স্থানীয় সাইবেরিয়ান গরুকে বিভিন্ন প্রজাতির সাথে ক্রস করা হয়েছিল: তাগিল, সিমেন্টাল, ইয়ারোস্লাভ, লাল স্টেপ, ডাচ, বেস্টুজেভ এবং শ্বিৎস। 1901 থেকে 1907 সালের মধ্যে, শর্টহর্নের সাহায্যে প্রজাতি উন্নত করার চেষ্টা করা হয়েছিল, কিন্তু বিশেষ সফলতা ছাড়াই। প্রজাতির গঠন প্রক্রিয়ার একটি মূল পর্যায় 1922 সালে "কুরগানস্কি" প্রজনন খামার প্রতিষ্ঠার সাথে শুরু হয় এবং 1935 সালে - রাষ্ট্রীয় প্রজনন নার্সারি। প্রফেসর এ.এস. পোপোভিচ এবং এন.পি. বাচকভের নেতৃত্বে, উন্নত স্থানীয় গরুর সাথে শর্টহর্নের ক্রসিং এবং মিশ্রণের নির্বাচন নিয়ে লক্ষ্যভিত্তিক কাজ শুরু হয়। এই সময়কাল (1922-1935) প্রজাতির প্রতিষ্ঠায় প্রধান হিসেবে বিবেচিত হয়। উন্নত প্রজাতির উচ্চ রক্তের প্রাণী পাওয়ার জন্য শর্টহর্নের সাথে রূপান্তরিত ক্রসিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছিল, যেগুলি পরে "নিজের মধ্যে" প্রজনন করা হয়েছিল। পি.এ. বারিশনিকভ এবং এ.পি. নিকোলস্কির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা ছিল। দুধ উৎপাদন বাড়ানোর জন্য 1949 সালে আমেরিকান শর্টহর্নের সাথে পুনরায় ক্রসিং করা হয়েছিল, এবং একই বছরে কুরগান গরুকে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল। বাহ্যিক গঠন: কুরগান গরুর একটি শক্তিশালী দেহ গঠন রয়েছে, যা মাংস-দুধের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। দেহটি দীর্ঘ, অনুপাতিক, গভীর এবং প্রশস্ত বুকের খাঁচা সহ। হাড়গুলি শক্তিশালী, কিন্তু মোটেও ভারী নয়। পিঠটি সমতল, ভালভাবে প্রকাশিত ক্রসের সাথে। এই প্রাণীদের কাঁধের উচ্চতা প্রায় 130 সেমি, দেহের দৈর্ঘ্য প্রায় 161 সেমি, এবং বুকের খাঁচার পরিধি প্রায় 190 সেমি। মাথা মাঝারি আকারের, দীর্ঘ আকৃতির, সোজা প্রোফাইল সহ। কপাল প্রশস্ত, প্রকাশক নাড়ির আর্চ দ্বারা চিহ্নিত। শিংগুলি ছোট, হালকা রঙের এবং গা dark ় টিপ সহ। গলা পাতলা, দীর্ঘ, ত্বকের ভাঁজ সহ, যা দুধের ধরনের উপর জোর দেয়। পা অনুপাতিক এবং শক্তিশালী, সঠিকভাবে স্থাপন করা। খুর সাধারণত গা dark ়। দুধের থলি মাঝারি আকারের, সমানভাবে বিকশিত ভাগগুলির সাথে কাপের মতো আকৃতির। স্তনগুলি সঠিক আকৃতির এবং যান্ত্রিক দুধ দেওয়ার জন্য সুবিধাজনক। প্রজাতির ষাঁড়গুলি গরুর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বড়। তাদের দেহটি আরও ভরাট এবং স্পষ্ট পেশী রয়েছে। প্রাণীদের রঙ হতে পারে চাঁদা (সাদা দাগ সহ ধূসর), লাল বা লাল-ছাই। প্রাপ্তবয়স্ক গরুর গড় ওজন 540-550 কেজি, ষাঁড়ের 800-900 কেজি। তীব্র খাওয়ানোর সময় গরুর ওজন 720 কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে, এবং ষাঁড়ের 1100 কেজি পর্যন্ত। রক্ষণাবেক্ষণের শর্ত: কুরগান গরু পশ্চিম সাইবেরিয়ার মহাদেশীয় জলবায়ুর কঠোর অবস্থার সাথে ভালভাবে অভিযোজিত এবং শীতল শীতকাল সহ্য করতে সক্ষম। এই প্রাণীগুলি অযত্নশীলতা এবং সহনশীলতার জন্য পরিচিত, যা তাদের তুষারপাত এবং উল্লেখযোগ্য তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে অঞ্চলে রক্ষণাবেক্ষণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। তবে উচ্চ উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে এবং স্বাস্থ্যের সুরক্ষার জন্য তাদের উপযুক্ত শর্ত প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। শীতকালীন সময়ে, প্রাণীদের শক্তিশালী তুষারপাত এবং বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য একটি উষ্ণ আশ্রয় তৈরি করতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এছাড়াও, এই সময়ে খাদ্যের শক্তির মান বাড়ানোর জন্য কনসেন্ট্রেট এবং খড় ও সিলেজের মতো খরচ যোগ করা প্রয়োজন। এটি গরুকে শক্তি বজায় রাখতে এবং নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করতে সহায়তা করবে। গর্ভাবস্থায় প্রাণীদের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। এর জন্য তাদের যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করে উচ্চমানের খাদ্য সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি গরুর স্বাস্থ্যের সমর্থন করে এবং ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশে সহায়তা করে। গর্ভবতী প্রাণীদের শান্ত পরিবেশ এবং চাপ থেকে সুরক্ষার প্রয়োজন। গ্রীষ্মে, ঘাসের খাদ্য ব্যবহারের জন্য পছন্দ করা হয়, কারণ প্রাকৃতিক চারণভূমিতে চরানো প্রাণীদের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং খাদ্যের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সহায়তা করে। এই সময়ে, এটি নিশ্চিত করা উচিত যে চারণভূমি যথেষ্ট ঘাসে সমৃদ্ধ এবং পরিষ্কার পানির প্রবাহ রয়েছে।