Mucca Kurghana — comprare o vendere

Storia della razza: La mucca Kurghanskaya è una razza da carne e latte, allevata in condizioni difficili della Siberia occidentale. La sua selezione è stata un processo lungo e complesso, iniziato all'inizio del XX secolo. Fino al 1922, il lavoro di allevamento è stato condotto in modo disordinato, incrociando il bestiame siberiano locale con varie razze: Tagil, Simmental, Yaroslavl, rossa stepposa, olandese, Bestuzhev e svizzera. Dal 1901 al 1907 sono stati fatti tentativi di migliorare la razza con l'uso di Shorthorn, ma senza particolare successo. Una fase chiave nella formazione della razza è iniziata nel 1922 con la creazione dell'azienda di allevamento "Kurghanskij" e nel 1935 – del vivaio statale di allevamento. Sotto la guida del professor A. S. Popovich e N. P. Bychkov dell'VIZh, è iniziato un lavoro mirato di incrocio del bestiame locale migliorato con Shorthorn e selezione delle miscele. Questo periodo (1922-1935) è considerato fondamentale per la formazione della razza. È stato utilizzato il metodo di incrocio trasformativo con Shorthorn fino a ottenere animali di alta genealogia della razza migliorata, che sono stati poi allevati "in sé". Un ruolo importante è stato svolto da P. A. Baryshnikov e A. P. Nikol'skij. Per aumentare ulteriormente la produzione di latte, è stato utilizzato un ulteriore incrocio con Shorthorn americani, importati nel 1949, e nello stesso anno la mucca Kurghanskaya è stata ufficialmente riconosciuta. Aspetto: La mucca Kurghanskaya ha una corporatura robusta, adatta per l'uso da carne e latte. Il corpo è allungato, proporzionato, con una gabbia toracica profonda e ampia. Le ossa sono forti, ma non pesanti. La schiena è dritta, con un sacro ben definito. L'altezza al garrese di questi animali raggiunge circa 130 cm, la lunghezza del corpo è di circa 161 cm, e la circonferenza toracica è di circa 190 cm. La testa è di dimensioni medie, di forma allungata, con un profilo dritto. La fronte è ampia, con arcate sopracciliari ben pronunciate. Le corna sono corte, di colore chiaro con punte scure. Il collo è sottile, lungo, con pieghe cutanee, che sottolineano il tipo da latte. Gli arti sono proporzionati e robusti, con una corretta postura. Gli zoccoli sono generalmente scuri. La mammella ha dimensioni medie, di forma a coppa con quarti sviluppati in modo uniforme. I capezzoli hanno una forma corretta e sono comodi per la mungitura meccanica. I tori della razza sono significativamente più grandi delle mucche. Hanno un corpo più massiccio e muscoli ben definiti. Il colore degli animali può essere grigio (grigio con macchie bianche), rosso o rosso pezzato.