குர்கான் மாடு — வாங்க அல்லது விற்க

பழமொழி: குர்கான் மாடு என்பது மாமிச-பால் வகை மாடு, கடுமையான மேற்கத்திய சிபீரியாவில் வளர்க்கப்பட்டது. இதன் வளர்ப்பு 20ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் தொடங்கிய நீண்ட மற்றும் சிக்கலான செயல்முறை. 1922 ஆம் ஆண்டுக்கு முன்பு, இனப்பெருக்க வேலை முறையற்ற முறையில் நடைபெற்றது, உள்ளூர் சிபீரிய மாடுகளை தகிலிய, சிம்மெண்டால், யாரோஸ்லாவ், சிவப்பு நிலம், ஹொல்லாந்து, பெஸ்டுஜெவ் மற்றும் ஷ்விட்ஸ் போன்ற பல்வேறு இனங்களுடன் கலந்துவைத்தனர். 1901 முதல் 1907 வரை, ஷார்ட்கார்ன்களைப் பயன்படுத்தி இனத்தை மேம்படுத்த முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, ஆனால் சிறப்பான வெற்றியின்றி. இனத்தை உருவாக்குவதில் முக்கியமான கட்டம் 1922 ஆம் ஆண்டில் "குர்கான்" இனப்பெருக்கக் களஞ்சியத்தை உருவாக்குவதுடன் தொடங்கியது மற்றும் 1935 ஆம் ஆண்டில் மாநில இனப்பெருக்கக் களஞ்சியமாக மாறியது. வி.ஐ.ஜே.யில் உள்ள பேராசிரியர் ஏ.எஸ். பொபோவிச் மற்றும் என்.பி. பிச்ச்கோவின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், மேம்படுத்தப்பட்ட உள்ளூர் மாடுகளை ஷார்ட்கார்ன்களுடன் கலந்துவைத்து கலவைகளை தேர்வு செய்வதற்கான நோக்கமாக வேலை தொடங்கப்பட்டது. இந்த காலம் (1922-1935) இனத்தின் உருவாக்கத்தில் முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது. மேம்படுத்தும் இனத்தின் அடிப்படையில் உயர் இரத்தம் கொண்ட மாடுகளைப் பெறுவதற்காக ஷார்ட்கார்ன்களுடன் மாற்று கலவையைப் பயன்படுத்தப்பட்டது, பின்னர் அவற்றை "தன்னுள்" வளர்க்கப்பட்டது. பி.ஏ. பாரிஷ்னிகோவ் மற்றும் ஏ.பி. நிகோல்ஸ்கி முக்கிய பங்கு வகித்தனர். பால் உற்பத்தியை மேலும் அதிகரிக்க, 1949 ஆம் ஆண்டில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அமெரிக்க ஷார்ட்கார்ன்களுடன் மீண்டும் கலந்துவைத்தனர், மேலும் அதே ஆண்டில் குர்கான் மாடு அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. வெளிப்புறம்: குர்கான் மாடு வலுவான உடலமைப்பைக் கொண்டது, இது மாமிச-பால் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. உடல் நீளமானது, சீரானது, ஆழமான மற்றும் பரந்த மார்பு குழாயுடன். எலும்புகள் வலுவானவை, ஆனால் எதுவும் கனமானவை அல்ல. முதுகு சீரானது, நன்கு வெளிப்படையான குருதியில் உள்ளது. இந்த மாடிகளின் குதிரை உயரம் சுமார் 130 சென்டிமீட்டர், உடலின் நீளம் சுமார் 161 சென்டிமீட்டர், மார்பு குழாயின் சுற்றளவு சுமார் 190 சென்டிமீட்டர் ஆகும். தலை நடுத்தர அளவுடையது, நீளமான வடிவம், நேர்மறை சாய்வுடன். முக்கோணமானது பரந்தது, வெளிப்படையான மேல் கண்கள் கொண்டது. கொம்புகள் குறுகியவை, வெளிச்ச நிறத்தில் உள்ளன, ஆனால் முடிவுகள் கறுப்பாக உள்ளன. கழுத்து மென்மையானது, நீளமானது, தோல் மடிப்புகளுடன், இது பால் வகையை வலுப்படுத்துகிறது. கால்கள் சீரான மற்றும் வலுவானவை, சரியான முறையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. கால் முளைகள் பொதுவாக கறுப்பானவை. பால் புழு நடுத்தர அளவுடையது, சமமாக வளர்ந்த பாகங்களுடன் கூடிய கிண்ண வடிவம் கொண்டது. பால் பாய்ச்சுவதற்கான சுகாதாரமான வடிவம் மற்றும் வசதியானது. இனத்தின் ஆட்டுகள் மாடிகளைவிட குறிப்பிடத்தக்க அளவிலானவை. அவர்களிடம் அதிகமான உடல் மற்றும் தெளிவான மசால்கள் உள்ளன. மாடிகளின் நிறம் சால்மி (வெள்ளை மஞ்சள் கலந்த சாம்பல்), சிவப்பு அல்லது சிவப்பு-மஞ்சள் ஆக இருக்கலாம்.