Vache rouge de Lincoln — acheter ou vendre

Histoire de la race: La vache Rouge Lincoln est l'une des plus anciennes races de viande du Royaume-Uni, ayant un lien étroit avec l'histoire du comté de Lincolnshire, dans le nord-est de l'Angleterre. La date exacte de l'apparition de la race avant 1695 est inconnue, mais on pense que ses ancêtres ont une similarité génétique avec les taureaux primitifs connus sous le nom de aurochs (Bos primigenius), qui ont été introduits en Grande-Bretagne entre 449 et 660 après J.-C. par des envahisseurs scandinaves. La première mention documentée du bétail du Lincolnshire se trouve dans le livre de Gervase Markham « A way to get wealth », publié en 1695. À la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle, des croisements avec des races telles que les Durham rouges (Cherry-red Durhams) et les Shorthorns de York (York Shorthorns) ont été réalisés pour améliorer les caractéristiques du bétail local. Cela a conduit à l'élevage du Lincoln Red Shorthorn, qui est devenu la base pour le développement ultérieur de la race. Entre 1904 et 1914, 774 têtes de vaches rouges Lincoln ont été exportées vers 20 pays, ce qui témoigne de la popularité croissante de la race à l'étranger. Entre 1939 et 1960, une sélection pour l'absence de cornes a été effectuée sur les vaches rouges Lincoln. Pendant cette période, il a été décidé de changer le nom de la race, en supprimant le mot « Shorthorn » et en conservant uniquement « Bétail rouge Lincoln ». La race a été enregistrée dans le livre généalogique séparément des autres Shorthorns en 1896. En 1946, deux types ont émergé du bétail rouge Lincoln: viande et lait-viande. Cependant, depuis les années 1950, l'orientation viande est devenue dominante, et le dernier enregistrement des exploitations laitières utilisant le bétail rouge Lincoln a été constaté en 1965. Dans les années 1970-80, avec l'arrivée des races continentales, la popularité des vaches rouges Lincoln a commencé à diminuer. Pour améliorer l'apparence et augmenter la quantité de viande maigre, les vaches rouges Lincoln ont été croisées avec des races européennes, ce qui a conduit à une diminution du nombre d'individus de race pure. À ce jour, le nombre d'individus de race pure est inférieur à 500, et ils sont protégés par la British Rare Breeds Survival Trust. Extérieur: Les vaches rouges Lincoln ont une constitution robuste et compacte. Leur corps est bien développé, avec un front large et un museau. La couleur varie du cerise foncé au rouge, uniformément répartie sur tout le corps, ce qui donne à l'animal un aspect vif et attrayant. Bien que la plupart des vaches modernes de cette race n'aient pas de cornes, des individus hornés peuvent être rencontrés.