კასტა ძროხა — ყიდვა ან გაყიდვა

პორის ისტორია: კასტა (სხვა ენებზე ცნობილია როგორც Aure-et-Saint-Girons – „ორ-ეტ-სენ-ჟირონი“) წარმოადგენს იშვიათ ფრანგულ ჯიშს მსხვილფეხა რქოსან საქონელში, რომელიც originates ცენტრალური პირენეების ნაწილიდან. კასტას ჯიშის ისტორია დაფარულია საიდუმლოთი, მაგრამ ითვლება, რომ ის წარმოიშვა ესპანური და ფრანგული ჯიშების, როგორიცაა იბერიული და კელტური, შეჯვარების შედეგად. პირველი მცდელობა ჯიშის რეგისტრაციისთვის განხორციელდა 1901 წელს, მაგრამ რეალური გენეტიკური წიგნი გამოჩნდა მხოლოდ 1920 წელს. იმ დროს არსებობდა ორი ჯიშის შტო: "ორელი" და "სენ-ჟირონელი", რომლებიც ერთმანეთისგან ოდნავ განსხვავდებოდნენ. ეს ძროხები გამოიყენებოდა სხვადასხვა მიზნებისთვის - როგორც ხორც-რძის და სამუშაო ცხოველები, მათ შორის, ტვირთების გადაზიდვისთვის მთიან რეგიონებში. თუმცა, 20-ე საუკუნეში სოფლის მეურნეობის მექანიზაციის განვითარებასთან ერთად, სამუშაო ძალის მოთხოვნა შემცირდა. ეს, სხვა ჯიშების, როგორიცაა ფრანგული ყავისფერი, კონკურენციასთან ერთად, გამოიწვია კასტას პოპულაციის მკვეთრი შემცირება. 1970-იან წლებში ჯიშის ერთი შტო, სენ-ჟირონელი, გაქრა. ჯიშის დამცველების ძალისხმევის წყალობით, ის გადარჩა, განსაკუთრებით პირენეების მაღალმთიან რეგიონებში. 1983 წლისთვის მსოფლიოში დარჩა მხოლოდ 76 ძროხა, ხოლო 2010 წლისთვის პოპულაცია გაიზარდა 253 ძროხამდე 40 მეურნეობაში. ექსტერიერი: კასტას ძროხები საშუალო ზომის არიან. ისინი ჩვეულებრივ კაშტანური ფერის არიან, რაც ჯიშის სახელწოდებასაც აძლევს. ზოგჯერ ფერი შეიძლება იყოს წითური ან ერთფეროვანი. ბეწვი სქელია, ხოლო კანი და ლორწოვანი გარსები ღიაა. ძროხების საშუალო სიმაღლე დაახლოებით 135 სმ არის, ხოლო მათი წონა - 600-700 კგ. ხბოები ოდნავ უფრო დიდები არიან, მათი მასა შეიძლება 800-900 კგ-მდე მიაღწიოს. ამ ძროხების საშუალო სიგრძის თავი აქვს სწორი პროფილით და გრძელი ლირის ფორმის რქები, რომლებიც როგორც მამრებში, ისე მდედრებში არის. სხეული მძლავრია და მოკლეა, ფეხები მყარია, რაც მათ საშუალებას აძლევს ადვილად გადაადგილდნენ მთიან ადგილებში. ფრჩხილები მყარია და ასევე ეხმარება ძროხებს რთულ პირობებში. შენახვის პირობები: კასტა იდეალურად არის ადაპტირებული მთების მკაცრ პირობებთან. ეს ძროხები ძალიან გამძლეები არიან და შეუძლიათ სიცივის ატანა. ზამთრის პერიოდში მათ სჭირდებათ თავშესაფარი ქარისა და ნალექებისგან. ორსულ ძროხებს უნდა მიეწვდოს სიმშვიდე და კარგი კვების პირობები. ზაფხულში ისინი შეიძლება მწყემსონ მთიან მინდვრებზე, ხანგრძლივი გადასვლების დროს (ადგილიდან ადგილზე). პროდუქტიულობის მიმართულება: ისტორიულად, კასტას ძროხები გამოიყენებოდა როგორც მრავალმიზნობრივი ცხოველები: რძის, ხორცისა და სამუშაოს მიღებისთვის. დღეს ჯიში ძირითადად გამოიყენება ხორცის წარმოებისთვის.