Каста сиыр — сатып алу немесе сату

Birds

Шошқалар

Пони

Тарихы: Каста (басқа тілдерде Aure-et-Saint-Girons – «ор-ет-сен-жирон» деп белгілі) – Пиренейдің орталық бөлігінен шыққан сирек француз ірі қара тұқымы. Каста тұқымының тарихы жұмбаққа толы, бірақ оның испан және француз тұқымдарының, мысалы, Иберий және Кельт тұқымдарының будандасуы нәтижесінде пайда болғаны есептеледі. Тұқымды тіркеу бойынша алғашқы әрекет 1901 жылы жасалды, бірақ нағыз асыл тұқымды кітап 1920 жылы ғана пайда болды. Сол кезде тұқымның екі тармағы болды: "ор" және "сен-жирон", олар бір-бірінен сәл ерекшеленді. Бұл сиырлар әртүрлі мақсаттар үшін – ет-сүт және жұмыс жануарлары ретінде, соның ішінде таулы аймақтарда жүк тасымалдау үшін пайдаланылды. Алайда, 20-шы ғасырда ауыл шаруашылығында механизацияның дамуы жұмыс күшіне сұраныстың азаюына әкелді. Бұл, француз қоңыр тұқымы сияқты басқа тұқымдардың бәсекесімен бірге, Каста санының күрт азаюына себеп болды. 1970 жылдарға қарай тұқымның бір тармағы, сен-жирон, жойылып кетті. Тұқымды қорғаушылардың күш-жігерінің арқасында ол, әсіресе Пиренейдің таулы аймақтарында, аман қалды. 1983 жылға қарай әлемде тек 76 сиыр қалды, ал 2010 жылға қарай мал саны 40 шаруашылықта 253 сиырға дейін артты. Сыртқы түрі: Каста сиырлары орташа мөлшерде. Олар әдетте каштан түсті, бұл тұқымға ат берді. Кейде түсі қызғылт немесе біркелкі болуы мүмкін. Жүндері қалың, ал терісі мен шырышты қабаттары жарық. Сиырлардың орташа бойы 135 см шамасында, ал салмағы 600-700 кг. Боталар сәл ірілеу, олардың массасы 800-900 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Бұл сиырлардың орташа ұзындықтағы басы тік профилімен және еркектер мен ұрғашыларда да болатын ұзын лиро тәрізді мүйіздері бар. Дене мықты және қысқа, аяқтары берік, бұл оларға таулы жерлерде оңай қозғалуға мүмкіндік береді. Тырнақтары қатты және де сиырларға қиын жағдайларда көмектеседі. Мазмұн жағдайлары: Каста таудың қатал жағдайларына тамаша бейімделген. Бұл сиырлар өте төзімді және суыққа шыдай алады. Қысқы кезеңде оларға жел мен жауын-шашыннан қорғаныс қажет. Жүкті сиырларға тыныштық пен жақсы тамақтану жағдайларын қамтамасыз ету керек. Жазда олар таулы шалғындарда жайылып, ұзақ қашықтықтарға (орыннан орынға) көшеді. Өнімділік бағыты: Тарихи тұрғыдан Каста сиырлары көп мақсатты жануарлар ретінде пайдаланылды: сүт, ет және жұмыс үшін. Бүгінгі таңда тұқым негізінен ет өндіруге арналған.

Толығырақ білу үшін кіріңіз

Кіру

Немен қоректендіру керек

Рацион: Шөп, силос және концентраттар – бұл кастың тамақтану базасы. Шөп, ол шалғынды немесе әртүрлі шөптерден болуы мүмкін, жануарларға қажетті талшықты қамтамасыз етеді, олардың ас қорыту жүйесінің денсаулығын қолдайды және асқазан-ішек жолдарымен проблемаларды болдырмауға көмектеседі. Силос, өз кезегінде, энергия көзі болып табылады және әсіресе қысқы кезеңде, жаңа шөп қолжетімсіз болғанда, маңызды витаминдерді қамтиды. Концентраттар рационды толықтырып, сиырларға толық даму мен өнімділік үшін қажетті ақуыздар, майлар мен көмірсуларды қамтамасыз етеді. Кастқа, басқа сиырларға ұқсас, түйнектер беруге болады. Жүкті сиырларға тамақтануға ерекше назар аудару қажет. Оларға ананың денсаулығын және ұрықтың дамуын қолдау үшін қажетті қоректік заттардың көбейтілген мөлшері қажет. Осы кезеңде рацион минералдармен, мысалы, кальций мен фосфор, сондай-ақ A, D және E витаминдерімен байытылғаны маңызды, олар жүктіліктің қалыпты өтуіне және иммунитетті нығайтуға көмектеседі. Бұзаулар өмірінің алғашқы айларында ана сүтімен қоректенеді. Ол олардың организмін ғана емес, сонымен қатар аурулардан қорғап, иммунитетін қолдайды. Олар орташа есеппен 4-5 ай бойы қоректенеді, содан кейін бұзауларды басқа жемге ауыстыра бастайды, оларды біртіндеп ересек рационға бейімдейді.