Kaste Kuh — kaufen oder verkaufen

Geschichte der Rasse: Kasta (in anderen Sprachen bekannt als Aure-et-Saint-Girons – „or-et-sen-girons“) ist eine seltene französische Rasse von Rindern, die aus dem zentralen Teil der Pyrenäen stammt. Die Geschichte der Rasse Kasta ist von Geheimnissen umhüllt, aber es wird angenommen, dass sie aus der Kreuzung spanischer und französischer Rassen, wie der Iberischen und der Keltischen, entstanden ist. Der erste Versuch, die Rasse zu registrieren, wurde 1901 unternommen, aber das eigentliche Zuchtbuch erschien erst 1920. Zu dieser Zeit gab es zwei Zweige der Rasse: den "orska" und den "sen-giron", die sich etwas voneinander unterschieden. Diese Kühe wurden für verschiedene Zwecke verwendet – als Fleisch- und Milchtiere sowie als Arbeitstiere, unter anderem zum Transport von Lasten in bergigen Regionen. Mit der Entwicklung der Mechanisierung in der Landwirtschaft im 20. Jahrhundert sank jedoch die Nachfrage nach Arbeitskräften. Dies, zusammen mit der Konkurrenz anderer Rassen wie der französischen Braunen, führte zu einem drastischen Rückgang der Kasta-Population. Bis in die 1970er Jahre war einer der Zweige der Rasse, der sen-giron, verschwunden. Dank der Bemühungen von Rassenschützern konnte sie überleben, insbesondere in den hochgelegenen Regionen der Pyrenäen. Bis 1983 gab es weltweit nur noch 76 Kühe, und bis 2010 stieg die Population auf 253 Kühe in 40 Betrieben. Exterieur: Kasta-Kühe haben eine mittlere Größe. Sie sind normalerweise kastanienbraun, was der Rasse ihren Namen gab. Manchmal kann das Fell rötlich oder einfarbig sein. Das Fell ist dicht, und die Haut sowie die Schleimhäute sind hell. Die durchschnittliche Schulterhöhe der Kühe beträgt etwa 135 cm, und ihr Gewicht liegt bei 600-700 kg. Die Bullen sind etwas größer, ihr Gewicht kann 800-900 kg erreichen. Diese Kühe haben einen mittelgroßen Kopf mit geradem Profil und lange, lyraförmige Hörner, die sowohl bei Männchen als auch bei Weibchen vorhanden sind. Der Körper ist kräftig und stämmig, die Beine sind robust, was ihnen das Fortbewegen in bergigem Gelände erleichtert. Die Klauen sind hart und helfen den Kühen ebenfalls in schwierigen Bedingungen. Haltungsbedingungen: Kasta ist ideal an die rauen Bedingungen der Berge angepasst. Diese Kühe sind sehr widerstandsfähig und können Kälte gut ertragen. In der Winterzeit benötigen sie Schutz vor Wind und Niederschlägen. Schwangeren Kühen sollte Ruhe und eine gute Futterversorgung gewährleistet werden. Im Sommer können sie auf den Bergwiesen weiden und längere Wanderungen (von Ort zu Ort) unternehmen. Produktionsrichtung: Historisch wurden Kasta-Kühe als Mehrzwecktiere verwendet: zur Milch-, Fleisch- und Arbeitserzeugung.