Giống bò — mua hoặc bán

Lịch sử giống: Casta (trong các ngôn ngữ khác được biết đến với tên Aure-et-Saint-Girons - "or-et-sen-giron") là một giống bò hiếm của Pháp, có nguồn gốc từ khu vực trung tâm của dãy Pyrenees. Lịch sử của giống Casta được bao phủ bởi bí ẩn, nhưng được cho là đã hình thành từ sự lai tạo giữa các giống bò Tây Ban Nha và Pháp, như giống Iberia và giống Celt. Nỗ lực đầu tiên để đăng ký giống đã được thực hiện vào năm 1901, nhưng cuốn sổ giống thực sự chỉ xuất hiện vào năm 1920. Vào thời điểm đó, có hai nhánh của giống: "nhánh or" và "nhánh sen-giron", có một số khác biệt nhỏ. Những con bò này được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau - như động vật lấy thịt và sữa, bao gồm cả việc vận chuyển hàng hóa ở các khu vực miền núi. Tuy nhiên, với sự phát triển của cơ giới hóa nông nghiệp vào thế kỷ 20, nhu cầu về lao động đã giảm. Điều này, kết hợp với sự cạnh tranh từ các giống khác như giống bò nâu Pháp, đã dẫn đến sự suy giảm mạnh về số lượng bò Casta. Đến những năm 1970, một trong các nhánh của giống, nhánh sen-giron, đã biến mất. Nhờ nỗ lực của những người bảo vệ giống, nó đã sống sót, đặc biệt là ở các khu vực núi cao của Pyrenees. Đến năm 1983, trên thế giới chỉ còn 76 con bò, và đến năm 2010, số lượng đã tăng lên 253 con bò trong 40 trang trại. Ngoại hình: Bò Casta có kích thước trung bình. Chúng thường có màu nâu đỏ, màu sắc đã đặt tên cho giống. Đôi khi màu lông có thể hơi đỏ hoặc đơn sắc. Lông dày, da và niêm mạc sáng màu. Chiều cao trung bình của bò khoảng 135 cm ở vai, và trọng lượng của chúng từ 600-700 kg. Bò đực lớn hơn một chút, trọng lượng có thể đạt 800-900 kg. Những con bò này có đầu dài trung bình với hình dáng thẳng và sừng dài hình ly, có ở cả con đực và con cái. Cơ thể chắc khỏe và vạm vỡ, chân mạnh mẽ, cho phép chúng di chuyển dễ dàng trên địa hình núi. Móng guốc cứng và cũng giúp bò trong điều kiện khắc nghiệt. Điều kiện nuôi dưỡng: Casta được thích nghi hoàn hảo với điều kiện khắc nghiệt của núi. Những con bò này rất bền bỉ và có thể chịu đựng cái lạnh. Trong mùa đông, chúng cần nơi trú ẩn khỏi gió và mưa. Những con bò mang thai cần được đảm bảo sự yên tĩnh và điều kiện dinh dưỡng tốt. Vào mùa hè, chúng có thể chăn thả trên các đồng cỏ núi, thực hiện những chuyến di chuyển dài (từ nơi này sang nơi khác). Hướng sản xuất: Về mặt lịch sử, bò Casta được sử dụng như những động vật đa năng: để lấy sữa, thịt và làm việc.