Asturische vallei — kopen of verkopen

Geschiedenis van het ras: Asturiana de los Valles (Asturiaanse dal) is een runderras dat een levend bewijs is van de geschiedenis van de veeteelt in Spanje. Dit lokale vleesras komt uit het noordelijke deel van het land, uit het schilderachtige gebied Asturië. De geschiedenis ervan is nauw verweven met de ontwikkeling van de landbouw in deze regio. De wortels van de Asturiana de los Valles gaan terug naar een verre verleden, naar de Cantabrische genetische stam die vele rassen uit het noorden van Spanje verenigt. In de 19e eeuw was het het meest talrijke ras in dit deel van het land, wat getuigt van zijn hoge aanpassing aan de lokale omstandigheden en waarde voor veehouders. In de 20e eeuw veranderde de situatie. De introductie van meer gespecialiseerde Europese rassen leidde tot een scherpe afname van het aantal Asturiana de los Valles. Aan het begin van de eeuw telde de populatie slechts 22.000 dieren. Dit wekte bezorgdheid over het behoud van het ras. In de jaren '80 begonnen de Spaanse vereniging van fokkers van het Asturiana de los Valles-rund (ASEAVA) en de Spaanse overheid maatregelen te nemen ter bescherming van het ras. Er werden programma's voor herstel en verbetering van het ras opgestart, en er werd een fokkersvereniging opgericht. Dankzij deze inspanningen was er in de jaren '90 een aanzienlijke heropleving van de populatie van de Asturiaanse dal koe. Het ras begon zich ook in andere regio's van Spanje te verspreiden. Dit was een belangrijke stap in het behoud van de genetische diversiteit en het culturele erfgoed van het land. Uiterlijk: De Asturiaanse dal koe is een ras dat zich onderscheidt door zijn harmonieuze lichaamsbouw en aangename uiterlijk. De vertegenwoordigers van dit ras zijn beslist geen reuzen onder de koeien; ze hebben een gemiddelde grootte en zien er compact en proportioneel uit. De vachtkleur van de Asturiaanse dal koe is een hele palet van tinten, van donkerbruin tot lichtgoudbruin. Er komen individuen voor met een witte kop, terwijl het gebied rond de ogen gekleurd blijft. Soms zijn er witte vlekken op de onderbuik te zien. Deze variëteit in kleur maakt elk individu uniek. Om specifieker te zijn, heeft de vacht van de Asturiana de los Valles een kastanjebruine kleur met verschillende tinten. Bij de koeien kan de tint zeer licht zijn, bijna geel, terwijl bij de stieren deze meer verzadigd en roestkleurig is. Aan de binnenkant van de poten en rond de snuit kan de vacht een crèmekleurige tint hebben, terwijl de uiteinden van de poten en de voorkant zwart kunnen zijn. Bij de stieren is de vacht over het algemeen donkerder, vooral in het gebied van de nek, de hals, de onderborst, de onderbuik en de poten, waar deze volledig zwart kan zijn.