Abondance — købe eller sælge

Historie af racen. Abondance er en kød-mælk race af kvæg, der opstod i de højlandsdale i Øvre Savoy, i provinsen Chablais, som ligger i Frankrig. Oprindeligt blev racen kaldt "Chablais" eller "Chablaisien", men blev senere omdøbt til Abondance. Denne race er tilpasset til barske forhold og temperaturudsving, og opdrættes i bjergområder. Abondance er af mellem størrelse, tyre er normalt større end køer, den gennemsnitlige højde for hunner kan nå op til 130 cm, mens hannerne kan nå 170 cm. Abondance er meget udholdende dyr, kræver ikke særlig pleje, og er modstandsdygtige over for forskellige sygdomme. Det er en alsidig race, der opdrættes til produktion af mælk og kød. Den verdensberømte Abondance-ost fremstilles af mælken fra denne race. I øjeblikket er der 150.000 Abondance-kvæg i Frankrig, som eksporteres til forskellige lande som Irak, New Zealand, Nordamerikanske lande og Afrika. Eksteriør. Abondance har en kastanje-rød eller gyldenbrun farve, kroppen er stor, ryggen er lige, brystet er bredt, og benene er hvide. Pelsen på hovedet er hvid, ørerne er røde, og der er pletter omkring øjnene, der ligner briller, samt små horn. Hannerne er meget større end hunnerne, med en skulderhøjde på tyre på 170 cm, vægt 600-850 kg, og skulderhøjde på køer på 130 cm, vægt 500-700 kg. Køernes yver er skålformet og veludviklet, hvilket bidrager til høje mælkeudbytter. Betingelser for opdræt. Abondance er meget udholdende, kan tåle lave temperaturer, og tilpasser sig til ethvert klima. Abondance holdes i stald i 6-8 måneder, og resten af tiden græsser de på markerne. Dyrene skal have fri bevægelighed i stalden, og der skal være adgang til rent vand. Staldene skal være rene og tørre, og frisk luft skal være let tilgængelig. I plejen af køerne er det vigtigt at være opmærksom på tilstanden af deres pels, tænder og klove. Regelmæssig inspektion af dyrene for sygdomme er en uundgåelig del af plejen. Abondance er ikke kræsne med hensyn til foder, og deres fordøjelsessystem kan fordøje groft foder. Retning. Mælkeretning, Abondance er gode mælkefabrikanter, i gennemsnit producerer en ko 5-6 tusinde kilogram mælk om året. Mælken værdsættes højt for sine smagskvaliteter, har en sød smag og en behagelig aroma. Fedtindholdet i mælken ligger mellem 4,9 og 5,2%, og mejeriprodukter indeholder en stor mængde mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer.