Abundancia — venni vagy eladni

A fajta története. Az Abondance hús-tej fajtájú szarvasmarha, amely a Franciaországban található Felső-Savoie magashegyi völgyeiben alakult ki, a Chablais tartományban. Eredetileg a fajtát „Chablais” vagy „Chablaisien” néven ismerték, majd Abondance-ra nevezték át. Ez a fajta alkalmazkodott a zord körülményekhez és a hőmérséklet-ingadozásokhoz, hegyvidéki területeken tenyésztik. Az Abondance közepes méretű, a bikák általában nagyobbak a teheneknél, a nőstények átlagos magassága elérheti a 130 cm-t, míg a hímeké 170 cm. Az Abondance nagyon kitartó állatok, nem igényelnek különös gondozást, ellenállnak a különböző betegségeknek. Univerzális fajta, amelyet tej- és hústermelésre tenyésztenek. A világhírű Abondance sajtot ebből a fajtából származó tejből készítik. Jelenleg Franciaországban 150 000 Abondance egyed található, és különböző országokba exportálják, mint például Irak, Új-Zéland, Észak-Amerika és Afrika. Külső megjelenés. Az Abondance színe gesztenyebarna vagy aranybarna, teste nagy, háta egyenes, mellkasa széles, lábai fehér színűek. A fején a szőr fehér, fülei piros színűek, a szemei körül szemüvegszerű foltok találhatók, valamint kis szarvak is vannak. A hímek sokkal nagyobbak a nőstényeknél, a bikák marmagassága 170 cm, súlyuk 600-850 kg, a tehenek marmagassága 130 cm, súlyuk 500-700 kg. A tehenek tál alakú, jól fejlett teje hozzájárul a magas tejhozamhoz. Tartási körülmények. Az Abondance nagyon kitartó, nyugodtan elviselik az alacsony hőmérsékleteket, bármilyen éghajlathoz alkalmazkodnak. Az Abondance 6-8 hónapig istállóban tartják, a többi időt legelőkön töltik. Az állatoknak szabadon kell mozogniuk az istállóban, és szükséges a tiszta vízhez való hozzáférés. Az istállóknak tisztának és száraznak kell lenniük, a friss levegőnek könnyen hozzáférhetőnek kell lennie. A tehenek gondozása során fontos figyelmet fordítani a szőrük, fogaik és patáik állapotára. Az állatok rendszeres ellenőrzése a betegségek szempontjából elengedhetetlen része a gondozásnak. Az Abondance nem válogatós a takarmányban, emésztőrendszere képes megemészteni a durva őrlésű takarmányokat. Irányzat. Tejtermelő irányzat, az Abondance jó tejtermelők, átlagosan egy tehenetől évente 5-6 ezer kilogramm tejet nyernek. A tej magasra értékelt ízminősége, édes íze és kellemes aromája van. A tej zsírtartalma 4,9-5,2% között mozog, a tejtermékek nagy mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak.