ابنڈنس — خریدیں یا بیچیں

نسل کی تاریخ۔ ابونڈنس ایک گوشت اور دودھ دینے والی نسل ہے جو فرانس کے علاقے شابلے میں واقع اوپر کی سوانی کی بلند وادیوں میں پیدا ہوئی۔ ابتدائی طور پر اس نسل کا نام "شابلے" یا "شابلزیئن" تھا، بعد میں اسے ابونڈنس کا نام دیا گیا۔ یہ نسل سخت حالات اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے لیے موزوں ہے، اور پہاڑی علاقوں میں پالی جاتی ہے۔ ابونڈنس کا سائز درمیانہ ہے، بیل عام طور پر گائے سے بڑے ہوتے ہیں، مادہ کی اوسط اونچائی 130 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے، جبکہ نر کی 170 سینٹی میٹر۔ ابونڈنس بہت مضبوط جانور ہیں، انہیں خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی، اور یہ مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔ یہ ایک یونیورسل نسل ہے جسے دودھ اور گوشت کی پیداوار کے لیے پالا جاتا ہے۔ دنیا بھر میں مشہور ابونڈنس پنیر اسی نسل کے دودھ سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس وقت فرانس میں ابونڈنس کی 150,000 تعداد موجود ہے، اور یہ عراق، نیوزی لینڈ، شمالی امریکہ اور افریقہ جیسے مختلف ممالک میں برآمد کی جاتی ہے۔ باہر کی شکل۔ ابونڈنس کی رنگت چستنی سرخ یا سنہری بھوری ہے، جسم بڑا ہے، پیٹھ سیدھی ہے، سینہ چوڑا ہے، اور ٹانگیں سفید رنگ کی ہیں۔ سر پر بال سفید ہیں، کان سرخ رنگ کے ہیں، آنکھوں کے گرد دھبے ہیں، اور چھوٹے سینگ بھی ہیں۔ نر مادوں سے بہت بڑے ہوتے ہیں، بیل کی کمر کی اونچائی 170 سینٹی میٹر، وزن 600-850 کلوگرام، جبکہ گائے کی کمر کی اونچائی 130 سینٹی میٹر، وزن 500-700 کلوگرام ہے۔ گایوں کا تھن پیالہ نما شکل کا ہوتا ہے جو زیادہ دودھ دینے میں مددگار ہوتا ہے۔ رہائش کے حالات۔ ابونڈنس بہت مضبوط ہیں، وہ کم درجہ حرارت کو آرام سے برداشت کر سکتے ہیں، اور کسی بھی آب و ہوا کے مطابق ڈھل جاتے ہیں۔ ابونڈنس کو 6-8 مہینے تک باڑے میں رکھا جاتا ہے، باقی وقت وہ چراگاہوں میں چرنے جاتے ہیں۔ جانوروں کو باڑے میں آزادانہ حرکت کرنے کی اجازت ہونی چاہیے، اور انہیں صاف پانی تک رسائی کی ضرورت ہے۔ باڑوں میں صفائی اور خشکی ہونی چاہیے، اور تازہ ہوا آسانی سے دستیاب ہونی چاہیے۔ گایوں کی دیکھ بھال کے دوران ان کی کھال، دانتوں اور کھروں کی حالت پر توجہ دینا ضروری ہے۔ جانوروں کی بیماریوں کے لیے باقاعدہ معائنہ ان کی دیکھ بھال کا ایک لازمی حصہ ہے۔ ابونڈنس خوراک کے معاملے میں نازک نہیں ہیں، ان کا ہاضمہ نظام کھردری خوراک کو ہضم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ مقصد۔ دودھ دینے والا مقصد، ابونڈنس اچھے دودھ دینے والے ہیں، ایک گائے سے سالانہ اوسطاً 5-6 ہزار کلوگرام دودھ حاصل ہوتا ہے۔ دودھ اپنی ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے بہت قیمتی ہے، اس میں میٹھا ذائقہ اور خوشگوار خوشبو ہوتی ہے۔ دودھ کی چکنائی 4.9 سے 5.2 فیصد تک ہوتی ہے، دودھ کی مصنوعات میں معدنیات، وٹامنز اور دیگر مفید اجزاء کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اعلیٰ معیار کے دودھ سے جو پروٹین اور چکنائی میں امیر ہوتا ہے، مشہور ابونڈنس پنیر تیار کیا جاتا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ابونڈنس بہت مزیدار اور معیاری گوشت کے بھی پیدا کنندہ ہیں، جو مارکیٹ میں مقبول ہے۔ بچوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز۔ پہلی زچگی 14-15 مہینے میں ہوتی ہے، حمل کا دورانیہ عام طور پر 279-287 دن ہوتا ہے، لیکن زیادہ تر 283 دن ہوتا ہے۔ ان گایوں کے لیے جو بیلوں کو جنم دیتی ہیں، حمل کا دورانیہ عام طور پر ان گایوں کے مقابلے میں تھوڑا طویل ہوتا ہے جو بچھڑوں کو جنم دیتی ہیں۔ عام طور پر گایوں ایک ہی بچھڑے کو جنم دیتی ہیں، لیکن کبھی کبھار جڑواں یا تین گنا پیدا ہوتے ہیں، زچگی بغیر کسی مداخلت کے آسان ہوتی ہے۔ نوزائیدہ بچھڑے کا وزن 25-30 کلوگرام ہوتا ہے۔ ابونڈنس کی گایوں میں اچھا مادری غریضہ ہوتا ہے، بعض اوقات گایاں اپنے بچوں کی حفاظت کرتے ہوئے جارحیت کا مظاہرہ کر سکتی ہیں۔ گایوں کا دودھ پلانے کا دورانیہ تقریباً 10 مہینے (305 دن) تک رہ سکتا ہے۔ فوائد۔ ابونڈنس کے اہم فوائد میں نسل کی افزائش کی صلاحیت، پالنے میں آسانی، طویل عمر، اور اعلیٰ دودھ اور گوشت کی پیداوار شامل ہیں۔ یہ بھی قابل ذکر ہے کہ یہ نسل دنیا کی سب سے مقبول نسلوں میں شامل نہیں ہے۔ ان کا گوشت بہترین ذائقہ رکھتا ہے۔ گایاں دودھ کے قیمتی ذرائع ہیں۔ ابونڈنس بہت مضبوط ہیں، وہ کسی بھی درجہ حرارت کی تبدیلی کے مطابق ڈھل سکتے ہیں۔ نقصانات۔ تاہم، اس نسل کے کچھ نقصانات بھی ہیں۔ مثلاً، یہ خاص دیکھ بھال اور رہائش کے حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔ بیل گایوں کی نسبت زیادہ جارحانہ ہوتے ہیں۔ رہائش کے مقامات۔ فرانس، عراق، نیوزی لینڈ، شمالی امریکہ اور افریقہ کے ممالک۔