Fűtartó tehén — venni vagy eladni

Fajta története: A Szenokonverter egy húsfajtájú szarvasmarha, amelyet Kanadában, Alberta tartományban hoztak létre mélyreható és tudományosan megalapozott kutatások és tenyésztési munkák alapján. A fajta alkotója Harry Hayes, egy neves kanadai állattenyésztő és politikai személyiség, aki életét a szarvasmarha termelésének javításának szentelte. Munkája eredményeként a fajtát az ő tiszteletére nevezték el - "Hays Converter" (oroszul a szóvicc elveszik). A szenokonverter kitenyésztése az 1950-es években kezdődött, amikor Hayes célul tűzte ki egy fenntartható, termelékeny és a kanadai éghajlathoz alkalmazkodó fajta létrehozását, amely magas tömegnövekedési sebességgel és kiváló húsminőséggel rendelkezik. A tenyésztési munkák olyan körülmények között folytak, amikor az európai szarvasmarha importja Kanadába lehetetlen volt a lábvégfekély terjedésével kapcsolatos szigorú korlátozások miatt. Ennek eredményeként Hayes kénytelen volt a Észak-Amerikában elérhető fajtákra korlátozódni. Három fajtát választott a keresztezéshez: holsteinit, herefordot és svájcit, mivel mindegyik fontos tulajdonságokkal rendelkezett a jövőbeli fajta számára. Például a holstein fajta magas termelékenységgel és a helyi körülményekhez való alkalmazkodással, a hereford fajta stabil súlynövekedéssel és betegségellenállósággal, míg a svájci fajta kiváló húsminőséggel és ízével tűnt ki. A keresztezés 1954-ben zajlott, amikor holstein és hereford fajtákat használtak. Az egyik kulcsfontosságú kiválasztási módszer a bikák egyéves korában mért súlyának értékelése volt - Hayes csak azokat engedte továbbtenyésztésre, akiknek súlya legalább 500 kg volt. A tehenek esetében a fő kritériumok a magas termékenység, a rendszeres ellés, a jó tömeg, valamint a könnyű ellés képessége voltak legelőn. 1959-ben, több generáció keresztezése és állatok kiválasztása után, hozzáadta a genetikai állományhoz a harmadik fajtát - a svájcit, ami a szükséges izomzatot és ellenállóságot biztosította. Ezt követően a keresztezések csak zárt állatcsoportban folytak. Hét év intenzív munka után 1975-ben a szenokonverter lett az első hivatalosan bejegyzett kanadai húsfajtájú szarvasmarha. Külső megjelenés: A szenokonverterek nagy, erős állatok, jól fejlett testfelépítéssel. Ezek hornytalanok, ami jelentősen megkönnyíti a tartásukat, és biztonságosabbá teszi a fajtát, különösen intenzív gazdálkodási körülmények között.