Mucca-convertitrice di fieno — comprare o vendere

Storia della razza: Il Senoconverter è una razza di bovini da carne, creata in Canada, nella provincia di Alberta, sulla base di ricerche approfondite e scientificamente fondate e lavori di selezione. L'autore di questa razza è Harry Hayes, noto allevatore canadese e politico, che ha dedicato la sua vita al miglioramento della produttività del bestiame. A seguito del suo lavoro, la razza è stata chiamata in suo onore - "Hays Converter" (in russo il gioco di parole si perde). Il processo di allevamento del Senoconverter è iniziato negli anni '50, quando Hayes si è posto l'obiettivo di creare una razza sostenibile, produttiva e adattata al clima canadese, che avesse un'alta velocità di accrescimento e ottime caratteristiche della carne. I lavori di selezione sono stati condotti in un periodo in cui l'importazione di bestiame europeo in Canada era impossibile a causa delle severe restrizioni imposte per timori di diffusione della febbre aftosa. Di conseguenza, Hayes è stato costretto a limitarsi all'uso di razze disponibili in Nord America. Per l'incrocio ha scelto tre razze: Holstein, Hereford e Simmental, poiché ognuna di esse possedeva qualità importanti per la futura razza. Ad esempio, la razza Holstein si distingueva per l'alta produttività e l'adattamento alle condizioni locali, la razza Hereford per l'aumento di peso costante e la resistenza alle malattie, mentre la razza Simmental per l'ottima qualità e il sapore della carne. L'incrocio è avvenuto nel 1954, quando sono state utilizzate le razze Holstein e Hereford. Uno dei metodi chiave di selezione è stata la valutazione del peso dei tori a un anno di età: Hayes ammetteva alla riproduzione solo quelli il cui peso era di almeno 500 kg. Per le vacche, i criteri principali erano l'alta fertilità, parti regolari, buona massa e la capacità di partorire facilmente in condizioni di pascolo. Nel 1959, dopo diverse generazioni di incroci e selezione degli animali, ha aggiunto alla genetica una terza razza - la Simmental, che ha fornito la muscolatura e la resistenza necessarie. Da quel momento, gli incroci sono stati effettuati solo in un gruppo chiuso di animali. Dopo 7 anni di intenso lavoro, nel 1975 il Senoconverter è diventato la prima razza di bovini da carne canadese ufficialmente registrata. Aspetto: I Senoconverter sono animali grandi e robusti con una corporatura compatta e ben sviluppata. Sono polled (senza corna), il che semplifica notevolmente la loro gestione, rendendo la razza più sicura per il lavoro, soprattutto in condizioni di allevamento intensivo.