Krava-senokonverter — kupiti ili prodati

Istorija rase: Senokonverter je mesnata rasa krava stoke, stvorena u Kanadi, u provinciji Alberta, na osnovu dubokih i naučno utemeljenih istraživanja i selekcijskih radova. Autor ove rase je Hari Hejs, poznati kanadski stočar i političar, koji je posvetio svoj život radu na poboljšanju produktivnosti krava stoke. Kao rezultat njegovog rada, rasa je nazvana u njegovu čast — "Hays Converter" (na srpskom igra reči se gubi). Proces uzgoja senokonvertera započeo je 1950-ih godina, kada je Hejs postavio sebi cilj da stvori otpornu, produktivnu i prilagođenu kanadskoj klimi rasu koja bi imala visoku brzinu dobijanja mase i odlične mesne karakteristike. Radovi na selekciji su se odvijali u uslovima kada je uvoz evropske stoke u Kanadu bio nemoguć zbog strogih ograničenja uvedenih zbog strahovanja od španske groznice. Kao rezultat, Hejs je bio primoran da se ograniči na korišćenje rasa dostupnih na teritoriji Severne Amerike. Za ukrštanje je odabrao tri rase: holštajnsku, herfordsku i švicarsku, jer je svaka od njih imala važne osobine za buduću rasu. Na primer, holštajska rasa se odlikovala visokom produktivnošću i prilagodljivošću lokalnim uslovima, herfordska — stabilnim prirastom težine i otpornošću na bolesti, a švicarska — odličnim kvalitetom i ukusom mesa. Ukrštanje se dogodilo 1954. godine, kada su korišćene holštajska i herfordska rasa. Jedna od ključnih metoda selekcije bila je procena težine bikova u godišnjem uzrastu — Hejs je dopuštao dalji uzgoj samo onima čija je težina iznosila najmanje 500 kg. Za krave su osnovni kriterijumi bili visoka plodnost, redovni teljenja, dobra masa, kao i sposobnost za laka teljenja u uslovima ispaše. Godine 1959, nakon nekoliko generacija ukrštanja i selekcije životinja, dodao je treću rasu — švicarsku, što je dalo potrebnu muskulaturu i otpornost. Od tog trenutka, ukrštanja su se vršila samo u zatvorenoj grupi životinja. Nakon 7 godina intenzivnog rada, 1975. godine, senokonverter je postao prva zvanično registrovana kanadska mesnata rasa krava stoke. Eksterijer: Senokonverteri predstavljaju velike, snažne životinje sa čvrstim, dobro razvijenim telom. Oni su bezrogni, što značajno olakšava njihovo održavanje, čini rasu sigurnijom za rad, posebno u uslovima intenzivnog stočarstva.