Աղցան-կով — գնել կամ վաճառել

Պիտակի պատմություն: Սենոկոնվերտերը մսային խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակ է, որը ստեղծվել է Կանադայում, Ալբերտա նահանգում, խորքային և գիտականորեն հիմնավորված հետազոտությունների և ընտրության աշխատանքների հիման վրա: Այս ցեղատեսակի հեղինակն է Հարի Հեյսը, հայտնի կանադացի անասնաբույժ և քաղաքական գործիչ, ով իր կյանքը նվիրել է խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրողականության բարելավման աշխատանքներին: Նրա աշխատանքի արդյունքում ցեղատեսակը կոչվել է նրա պատվին՝ "Hays Converter" (ռուսերեն խաղը բառերով կորում է): Սենոկոնվերտերի մշակման գործընթացը սկսվել է 1950-ականներին, երբ Հեյսը նպատակ է դրել ստեղծել կայուն, արտադրողական և կանադական կլիմային հարմար ցեղատեսակ, որը կունենա բարձր զանգվածի հավաքման արագություն և գերազանց մսային հատկանիշներ: Ընտրության աշխատանքները կատարվել են այն պայմաններում, երբ եվրոպական անասունների ներմուծումը Կանադա անհնար էր խիստ սահմանափակումների պատճառով, որոնք մտցվել էին ցուպի տարածման վերաբերյալ մտահոգությունների պատճառով: Արդյունքում Հեյսը ստիպված էր սահմանափակվել Հյուսիսային Ամերիկայում հասանելի ցեղատեսակների օգտագործմամբ: Սերունդների խաչասերում նա ընտրել է երեք ցեղատեսակ՝ հոլշտեյնյան, հերեֆորդյան և շվիցյան, քանի որ յուրաքանչյուրն ունեցել է ապագա ցեղատեսակի համար կարևոր հատկանիշներ: Օրինակ, հոլշտեյնյան ցեղատեսակը աչքի է ընկնում բարձր արտադրողականությամբ և տեղական պայմաններին հարմարեցվածությամբ, հերեֆորդյան ցեղատեսակը՝ կայուն քաշի ավելացմամբ և հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրությամբ, իսկ շվիցյան ցեղատեսակը՝ գերազանց մսի որակով և համով: Խաչասերումը տեղի է ունեցել 1954 թվականին, երբ օգտագործվել են հոլշտեյնյան և հերեֆորդյան ցեղատեսակները: Ընտրության հիմնական մեթոդներից մեկը եղել է մեկ տարեկան ցուլերի քաշի գնահատումը՝ Հեյսը թույլ էր տալիս հետագա բուծման միայն նրանց, ում քաշը կազմում էր ոչ պակաս, քան 500 կգ: Կովերի համար հիմնական չափանիշները եղել են բարձր պտղաբերությունը, կանոնավոր կաթնատվությունը, լավ քաշը, ինչպես նաև հեշտ կաթնատվելու կարողությունը արոտավայրերում: 1959 թվականին, մի քանի սերունդների խաչասերումից և կենդանիների ընտրությունից հետո, նա գենետիկային ավելացրել է երրորդ ցեղատեսակը՝ շվիցյան, ինչը տվել է անհրաժեշտ մկանային զանգված և դիմադրություն: Այս պահից սկսած խաչասերումը կատարվել է միայն փակ կենդանիների խմբում: 7 տարվա ինտենսիվ աշխատանքի արդյունքում 1975 թվականին սենոկոնվերտերը դարձել է առաջին պաշտոնապես գրանցված կանադական մսային ցեղատեսակը խոշոր եղջերավոր անասունների համար: Էքստերիոր: Սենոկոնվերտերը ներկայացնում են մեծ, ուժեղ կենդանիներ, որոնք ունեն խիտ, լավ զարգացած մարմին: Նրանք առանց եղջյուրների են, ինչը զգալիորեն հեշտացնում է նրանց պահումը, դարձնում է ցեղատեսակը ավելի անվտանգ աշխատանքի համար, հատկապես ինտենսիվ տնտեսության պայմաններում: Այս կենդանիները սովորաբար ունեն սև-սպիտակ գույն, ավելի հազվադեպ հանդիպում է կարմիր-սպիտակ գույնը: Սպիտակ բծերը հատկապես արտահայտված են գլխին, տալով կենդանիներին արտահայտիչ և հեշտ ճանաչելի տեսք, ինչը հաճախ հանդիպում է կանադական ցեղատեսակներում, որոնք ստեղծվել են մսային ուղղության համար: Սպիտակ գույնը գլխին լրացնում է սև կամ կարմիր մարմինը, ստեղծելով պայծառ հակադրություն, որը ծառայում է ցեղատեսակի տեսողական առանձնահատկություն, մեծ ցուլերը-սենոկոնվերտերը կարող են հասնել 1000-ից 1300 կգ քաշի, որոշ մեծ տնտեսություններից նշվում է ցուլերի քաշը 1043-ից 1270 կգ: Սենոկոնվերտերի կովերը մի փոքր ավելի թեթև են՝ նրանց քաշը տատանվում է 550-ից 680 կգ, սակայն նույնիսկ այդպիսի պարամետրերը դարձնում են նրանց մեծ մսային ցեղատեսակների շարքում: Կարևոր է նշել, որ այս ցեղատեսակը ունի համաչափ զարգացած ուժեղ վերջույթներ և լայն կրծքավանդակ, ինչը ոչ միայն ավելացնում է զանգվածը, այլև ապահովում է կայունություն և դիմացկունություն բարդ բնական պայմաններում: Կոպիտները և ոտքերը ուժեղ են, ինչը թույլ է տալիս այս կենդանիներին հեշտությամբ շարժվել կոպիտ և դժվարանցանելի տարածքներում: Այս ոտքերի տեսակը դարձնում է նրանց հարմար երկարատև արոտավայրերում: Սա հատկապես կարևոր է Կանադայի պայմաններում, որտեղ արոտավայրերը կարող են տարածվել մեծ հեռավորությունների վրա, իսկ հողը կարող է լինել անհավասար: Սենոկոնվերտերի կովերի կաթնաբաժակը կոմպակտ և համաչափ է, ինչը օգնում է խուսափել կաթնատվության հետ կապված խնդիրներից և նվազեցնում է մաստիտի ռիսկը: