Krowa-senokonwerter — kupić lub sprzedać

Historia rasy: Senokonwerter to mięsna rasa bydła, stworzona w Kanadzie, w prowincji Alberta, na podstawie głębokich i naukowo uzasadnionych badań oraz prac hodowlanych. Autorem tej rasy jest Harry Hayes, znany kanadyjski hodowca zwierząt i polityk, który poświęcił swoje życie pracy nad poprawą wydajności bydła. W wyniku jego pracy rasa została nazwana na jego cześć — "Hays Converter" (w języku rosyjskim gra słów ginie). Proces hodowli senokonwertera rozpoczął się w latach 50. XX wieku, kiedy Hayes postawił sobie za cel stworzenie stabilnej, wydajnej i przystosowanej do kanadyjskiego klimatu rasy, która charakteryzowałaby się wysokim tempem przyrostu masy i doskonałymi cechami mięsnymi. Prace hodowlane prowadzone były w warunkach, gdy import europejskiego bydła do Kanady był niemożliwy z powodu surowych ograniczeń wprowadzonych z obaw o rozprzestrzenienie się wirusa krowianki. W rezultacie Hayes był zmuszony ograniczyć się do ras dostępnych na terenie Ameryki Północnej. Do krzyżowania wybrał trzy rasy: holsztyńską, herefordzką i szwajcarską, ponieważ każda z nich miała ważne cechy dla przyszłej rasy. Na przykład rasa holsztyńska charakteryzowała się wysoką wydajnością i przystosowaniem do lokalnych warunków, rasa herefordzka — stabilnym przyrostem wagi i odpornością na choroby, a rasa szwajcarska — doskonałą jakością i smakiem mięsa. Krzyżowanie miało miejsce w 1954 roku, kiedy wykorzystano rasy holsztyńską i herefordzką. Jedną z kluczowych metod selekcji było ocenianie wagi byków w wieku rocznym — Hayes dopuszczał do dalszej hodowli tylko te, których waga wynosiła co najmniej 500 kg. Dla krów głównymi kryteriami były wysoka płodność, regularne ocielenia, dobra masa oraz zdolność do łatwych porodów w warunkach wypasu. W 1959 roku, po kilku pokoleniach krzyżowania i selekcji zwierząt, dodał do genetyki trzecią rasę — szwajcarską, co dało niezbędną muskulaturę i odporność. Od tego momentu krzyżowania prowadzone były tylko w zamkniętej grupie zwierząt. Po 7 latach intensywnej pracy w 1975 roku senokonwerter stał się pierwszą oficjalnie zarejestrowaną kanadyjską mięsna rasą bydła. Eksterier: Senokonwertery to duże, potężne zwierzęta o zwartej, dobrze rozwiniętej budowie ciała. Są bezrogie, co znacznie ułatwia ich hodowlę, czyniąc rasę bezpieczniejszą w pracy, szczególnie w warunkach intensywnego gospodarstwa.