Vengercha kulrang zot — sotib olish yoki sotish

Zotlar tarixi. Venger kulrang – bu sut va go'sht yo'nalishidagi katta mol to'qimasi zotidir. U yuk hayvoni sifatida ishlatiladi, yuqori go'sht sifatiga ega. Sut mahsuldorligi past, lekin Vengriyada zotni saqlashga harakatlar qilinmoqda. Parvarish davlat tomonidan nazorat qilinadi, fermerlar har bir bosh uchun subsidiyalar oladi. Venger kulrang zot kam uchraydigan va genetik jihatdan qimmatbaho, Vengriyaning milliy ramzi hisoblanadi va davlat tomonidan qat'iy nazorat ostida. Fermerlar har bir bosh uchun 300 evro va undan ko'p subsidiyalar oladi. Kulrang zotning aniq paydo bo'lish sanasi yo'q, taxminan 19-asr o'rtalarida paydo bo'lgan deb hisoblanadi. Ba'zi tarixchilar XIV asr haqida, boshqalari esa X-XI asrlar haqida gapirishadi. Urushdan keyin zot yo'qolish arafasida edi, 1975 yilda atigi 600 bosh qoldi. Ularni saqlash uchun davlat parvarishi talab qilindi. Hozirda ularning soni taxminan 35000, ular Germaniya, Vengriya, Zakarpatye va Ukrainada, u yerda taxminan 600 bosh mavjud. Vengriyada davlat ushbu zotni parvarish qilishni nazorat qiladi, har bir bosh uchun fermer 300 evro oladi. Venger kulrang zotli sigirlar mamlakatning g'ururi, uning tarixi va madaniyatidir. Venger kulrang zot, ehtimol, 19-asrda Vengriyaliklar bilan Dunayga olib kelingan. Dastlab u yuk kuchi sifatida ishlatilgan, lekin 1861 yildan boshlab yuqori sifatli go'sht olish uchun parvarish qilina boshlandi. Mol go'shti butun Evropada bozorlarida sotilgan. Hozirda zot Vengriyaning milliy bog'larida sayyohlik diqqatga sazovor joyi va genetik bank sifatida saqlanmoqda. Podalar katta mol to'qimasi kasalliklariga chidamli. 1975 yilga kelib ikki podada atigi 300 sigir bor edi, lekin o'shandan beri ularning soni sezilarli darajada oshdi. Tashqi ko'rinishi. Ushbu hayvonlarning shoxlari yarim oy shaklida bo'lib, yuqoriga qarab yo'naltirilgan. Ularning birining uzunligi 70 santimetrgacha yetishi mumkin. Venger kulrang zotli katta mol to'qimasi nozik va baland tanaga ega. Buqalar balandligi 145 dan 155 sm gacha, sigirlar esa 135 dan 140 sm gacha. Sigirlarning og'irligi 500 dan 600 kg gacha o'zgaradi. Mo'ynaning rangi oq-silverdan kulrang tutun rangigacha bo'lishi mumkin. Buqalar og'irligi 900 kg gacha yetadi. Hayvonlarning boshi uzun, katta va keng tarqalgan shoxlari bor. Ko'zlari yovvoyi va qo'rqoq ko'rinadi. Tanasi mustahkam, tekis qovurg'alar va chiqib turgan qorin bilan. Qovurg'a past va qisqa. Oyoqlari baland, orqa oyoqlari ko'pincha qiyshiq.