Bukovinski fabrički tip crveno-šarene ukrajinske krave — kupiti ili prodati

Istorija rase: Ukrajinska crveno-šarena krava ima različite podtipove, među kojima je i bukovinska stočna krava. Njeno poreklo počinje u Černovickoj oblasti Ukrajine. Ona pripada unutarvrstnom tipu Prikarpatske regije. Za njeno uzgajanje korišćena je metoda složenog reproduktivnog ukrštanja četiri rase: simentalske, montbeliardske, crveno-šarene nemačke i holštajnske (crveno-šarene boje). Dobijene četvororazne mešavine uzgajane su "u sebi" ili su ukrštane sa bikovima centralnog unutarvrstnog tipa ukrajinske crveno-šarene mlečne rase. Ovaj pristup omogućio je stvaranje rase koja kombinuje najbolje osobine svojih predaka. Bukovinska stočna krava je nasledila visoku mlečnu produktivnost od holštajnske rase, čvrstu konstituciju i adaptabilnost na planinske uslove od simentalske, kao i dobre mesne osobine od montbeliardske i crveno-šarene nemačke rase. Eksterijer: Osobe bukovinskog stočnog tipa se odlikuju mlečnim telesnim oblikom. Vime kod krava je u obliku čaše sa bradavicama srednje veličine. Prinos mesa iznosi 63%. Masa bikova varira od 800 do 950 kg. Krave teže od 450 do 530 kg. Indeks vimena dostiže 49%. Brzina otpuštanja mleka iznosi od 1,86 do 2,0 kg u minutu. Visina u grebenu ne razlikuje se od one kod matične rase – 135 cm kod krava i 143 cm kod bikova. Uslovi držanja: Posebni uslovi za bukovinsku stočnu kravu nisu potrebni – one se drže kao i obična krava. Za držanje ovog podtipa ukrajinske crveno-šarene krave dovoljno je poštovati standardna pravila: individualni boks, mesto za ishranu, odvojeno držanje bolesnih i trudnih krava, redovno čišćenje i periodična dezinfekcija, kao i redovno hranjenje u isto vreme (poslednje je važno!). Posebno opremanje prostora nije potrebno. Prinos produktivnosti: Iako je bukovinska stočna krava iz ukrajinskih crveno-šarenih - mlečna, ona takođe poseduje dobre mesne osobine. Prinos mesa iznosi 63%. Genetski potencijal mlečne produktivnosti kod bukovinske crveno-šarene je visok - sposobna je da daje 6000-7000 kg mleka sa sadržajem masti od 3,8-3,9%.