Bukowiner Fabriktyp der rot-gescheckten ukrainischen Kuh — kaufen oder verkaufen

Geschichte der Rasse: Die ukrainische rot-gescheckte Kuh hat verschiedene Untertypen, zu denen auch die Bukowiner Zuchtkuh gehört. Ihre Herkunft beginnt in der Oblast Tscherniwzi in der Ukraine. Sie gehört zum intrarassischen Typ des Karpatenraums. Für ihre Zucht wurde die Methode der komplexen reproduktiven Kreuzung von vier Rassen verwendet: Simmentaler, Montbéliarde, rot-gescheckte deutsche und Holstein (rot-gescheckte Färbung). Die erhaltenen Vier-Rassen-Hybriden wurden "in sich" gezüchtet oder mit Bullen des zentralen intrarassischen Typs der ukrainischen rot-gescheckten Milchrasse gekreuzt. Dieser Ansatz ermöglichte die Schaffung einer Rasse, die die besten Eigenschaften ihrer Vorfahren vereint. Die Bukowiner Zuchtkuh hat die hohe Milchleistung von der Holstein-Rasse, die robuste Konstitution und Anpassungsfähigkeit an bergige Bedingungen von der Simmentaler Rasse sowie gute Fleischqualitäten von der Montbéliarde und der rot-gescheckten deutschen Rasse geerbt. Exterieur: Die Tiere des bukowinischen Zuchttyps zeichnen sich durch einen milchigen Körperbau aus. Der Euter der Kühe hat eine schalenförmige Form mit mittelgroßen Zitzen. Der Schlachtausgang des Fleisches beträgt 63%. Das Gewicht der Bullen variiert von 800 bis 950 kg. Kühe wiegen zwischen 450 und 530 kg. Der Euterindex erreicht 49%. Die Milchabgabe beträgt zwischen 1,86 und 2,0 kg pro Minute. Die Widerristhöhe unterscheidet sich nicht von der der Mutterrasse – 135 cm bei Kühen und 143 cm bei Bullen. Haltungsbedingungen: Besondere Bedingungen für die bukowinische Zuchtkuh müssen nicht geschaffen werden – sie werden wie gewöhnliches Rindvieh gehalten. Für die Haltung dieser Unterart der ukrainischen rot-gescheckten Kuh reicht es aus, die Standardregeln zu befolgen: Einzelboxen, Futterplätze, getrennte Haltung kranker und tragender Kühe, regelmäßige Reinigung und periodische Desinfektion sowie regelmäßige Fütterung zur gleichen Zeit (letzteres ist wichtig!). Eine spezielle Ausstattung der Ställe ist nicht erforderlich. Produktionsrichtung: Obwohl die bukowinische Zuchtkuh aus den ukrainischen rot-gescheckten eine Milchkuh ist, hat sie auch gute Fleischqualitäten. Der Fleischanteil beträgt 63%. Das genetische Potenzial der Milchleistung der bukowinischen rot-gescheckten ist hoch – sie kann 6000-7000 kg Milch mit einem Fettgehalt von 3,8-3,9% geben.