ブコビナ工業型赤白斑ウクライナ牛 — 買うか売るか

品種の歴史：ウクライナの赤白牛にはさまざまな亜種があり、ブコビナの繁殖牛もその一つです。彼女の起源はウクライナのチェルノヴィツィ州に始まります。彼女はプリカールパチアの品種内タイプに属します。彼女の繁殖には、シンメンタール、モンベリアール、赤白ドイツ牛、ホルスタイン（赤白の毛色）の4つの品種の複雑な交配法が使用されました。得られた4品種の交配種は「自家繁殖」またはウクライナの赤白乳牛の中央品種内タイプの雄牛と交配されました。このアプローチにより、先祖の優れた特性を兼ね備えた品種が創出されました。ブコビナの繁殖牛は、ホルスタイン種から高い乳生産性を、シンメンタール種からは強健な体格と山岳条件への適応性を、モンベリアール種と赤白ドイツ種からは良好な肉質を受け継いでいます。 外観：ブコビナの繁殖牛は乳牛型の体型をしています。雌牛の乳房は杯状で、乳首は中程度の大きさです。肉の歩留まりは63%です。雄牛の体重は800〜950kgの範囲です。雌牛は450〜530kgの重さです。乳房指数は49%に達します。乳の放出速度は1.86〜2.0kg/分です。肩高は母品種と同じで、雌牛は135cm、雄牛は143cmです。 飼育条件：ブコビナの繁殖牛には特別な飼育条件は必要ありません。通常の大規模な牛と同様に飼育されます。このウクライナの赤白牛の亜種を飼育するには、標準的なルールを守るだけで十分です：個別の牛舎、餌を与える場所、病気や妊娠中の雌牛の別飼い、定期的な清掃と周期的な消毒、そして定時の給餌（これが重要です！）。特別な設備は必要ありません。 生産性の方向性：ブコビナの繁殖牛はウクライナの赤白牛で乳牛ですが、肉質も悪くありません。肉の歩留まりは63%です。ブコビナの赤白牛の乳生産の遺伝的潜在能力は高く、6000〜7000kgの乳を3.8〜3.9%の脂肪含量で生産することができます。ブコビナの赤白牛の乳はさまざまな目的に使用され、チーズ、バター、サワークリームなどの乳製品が製造されます。 子牛の出産と体重のパラメータ：雌牛の平均初妊娠年齢は15.5ヶ月です。100頭の雌牛に対して95〜98頭の子牛が生まれます。雌子牛は31.9kgの体重で生まれます。3〜6ヶ月の間に825gずつ体重が増加します。6ヶ月で雌子牛は165kg、1歳で297kgになります。乳期間は280日以上続き、生産的な寿命は5回の乳期を維持します。 利点：雌牛は1回の乳期に6000〜7000kgの乳を生産することができます。これは乳業にとって魅力的な量です。この品種の繁殖能力は良好です。100頭の雌牛に対して95〜98頭の子牛が生まれます。雌牛は定期的に子を産み、頭数の急速な増加に寄与します。ブコビナの赤白牛は強健な体格を持ち、さまざまな飼育条件に適応し、健康を維持することができます。乳の放出速度は乳牛にとって重要な指標です。ブコビナの赤白牛は満足のいくレベルで1.86〜2.0kg/分であり、搾乳に多くの時間を要せず、大きな労力を必要としません。 欠点：ブコビナの赤白牛は、他の品種の牛に比べて飼料に対して気難しい傾向があり、飼料が乳生産に与える影響が強いです。 生息地：ウクライナ