วัวยอร์คเชียร์ — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์: วัวยอร์คเชียร์เป็นพันธุ์เนื้อ-นมที่มีประวัติศาสตร์เชื่อมโยงกับสภาพอากาศที่รุนแรงของสกอตแลนด์และตอนเหนือของอังกฤษ แม้ว่าชื่อของมันจะเกี่ยวข้องกับมณฑลยอร์คเชียร์ในอังกฤษ แต่จริงๆ แล้วพันธุ์นี้ถูกพัฒนาขึ้นในสกอตแลนด์ นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่เกิดจากการผสมพันธุ์ของสัตว์พื้นเมืองที่ยาวนานและไม่สามารถควบคุมได้ ในศตวรรษที่ 18 พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ หลังจากนั้นก็เริ่มมีการทำงานเพื่อปรับปรุงพันธุ์อย่างมุ่งมั่นมากขึ้น แม้ว่าจะไม่เสมอไปที่มีการควบคุมที่ชัดเจน วัวยอร์คเชียร์ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อให้ได้ทั้งเนื้อและนม ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตเนื้อ-นมของมัน ในปัจจุบันพันธุ์นี้แพร่หลายไม่เพียงแต่ในอังกฤษและสกอตแลนด์ แต่ยังรวมถึงเวลส์และประเทศอื่นๆ ลักษณะภายนอก: วัวยอร์คเชียร์มีรูปร่างที่แข็งแรงและมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์เนื้อ-นม สัตว์เหล่านี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ความสูงที่ไหล่ของวัวมักจะสูงถึง 140 ซม. สำหรับวัวตัวผู้จะสูงถึง 160 ซม. ความยาวลำตัวประมาณ 170 ซม. น้ำหนักของวัวอยู่ระหว่าง 500 ถึง 560 กก. ขณะที่วัวตัวผู้สามารถมีน้ำหนักตั้งแต่ 800 ถึง 900 กก. สีของวัวยอร์คเชียร์มักจะเป็นสีแดง มีเฉดสีที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีตัวที่มีสีแดงปะปนและสีน้ำตาลปะปน หัวของวัวมีขนาดกลาง ยาว และมีหน้าผากสูง คอสั้นและแข็งแรง ลำตัวแข็งแรง มีกล้ามเนื้อและมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพเนื้อที่ดี หลังของวัวตรง และด้านข้างก็มีลักษณะคล้ายกับทรงกระบอก พื้นที่สะโพกยกขึ้นเล็กน้อย และขาหลังยาวกว่าขาหน้าเล็กน้อย ขาของสัตว์เหล่านี้แข็งแรง แม้ว่าสัตว์อังกฤษจะมีขาสั้นกว่าสัตว์สกอตแลนด์ ซึ่งเกิดจากความแตกต่างในสภาพการเลี้ยงดู วัวตัวผู้สามารถมีเขาที่แข็งแรงคล้ายกับพิณ หางของวัวมีลักษณะมาตรฐานสำหรับโคขนาดใหญ่ สภาพการเลี้ยงดู: วัวยอร์คเชียร์มีความอดทนดีและสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพต่างๆ ได้ ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้พัฒนาขึ้นจากสภาพอากาศที่ยากลำบากในบ้านเกิดของพวกมัน สัตว์เหล่านี้สามารถทนต่อการเลี้ยงในคอกและการเลี้ยงในทุ่งหญ้าได้ดี อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีความอดทน แต่พวกมันต้องการพื้นที่เพียงพอในการเคลื่อนไหวและอากาศบริสุทธิ์ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว การระบายอากาศที่ไม่ดีอาจส่งผลเสียต่อพวกมัน ในช่วงฤดูหนาวจำเป็นต้องให้ความอบอุ่นและความแห้งในที่พัก โดยใช้ฟางเพื่อความสะดวกสบายของสัตว์ ในระหว่างการตั้งครรภ์สัตว์ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ สภาพแวดล้อมที่สงบ และอาหารที่สมดุล หลังจากการคลอดต้องให้ความสำคัญกับความสะอาดและการปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ทิศทางการผลิต: วัวยอร์คเชียร์ถูกใช้ทั้งในการผลิตเนื้อและนม อัตราการผลิตเนื้อของวัวเหล่านี้อยู่ระหว่าง 50 ถึง 60% ผลผลิตนมของวัวยอร์คเชียร์ค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยการผลิตนมต่อปีอยู่ระหว่าง 4000 ถึง 5000 กก.