Mucca Yorkshire — comprare o vendere

Storia della razza: La mucca Yorkshire è una razza da carne e latte, la cui storia è strettamente intrecciata con le dure condizioni della Scozia e del nord dell'Inghilterra. Nonostante il suo nome sia legato alla contea di Yorkshire in Inghilterra, in realtà la razza è stata sviluppata in Scozia. È una delle poche razze nate grazie a un lungo incrocio incontrollato di animali locali aborigeni. Nel XVIII secolo, la razza è stata ufficialmente riconosciuta, dopo di che è iniziato un lavoro più mirato per il suo miglioramento, sebbene non sempre con un controllo chiaro. La mucca Yorkshire è stata allevata per produrre non solo carne, ma anche latte, il che ha determinato la sua produttività da carne e latte. Oggi questa razza è diffusa non solo in Inghilterra e Scozia, ma anche in Galles e in altri paesi. Aspetto: Le mucche Yorkshire hanno una corporatura robusta e solida, caratteristica del tipo da carne e latte. Questi animali sono piuttosto grandi. L'altezza al garrese delle mucche raggiunge solitamente i 140 cm, mentre nei tori è di 160 cm. La lunghezza del corpo è di circa 170 cm. Il peso delle mucche varia da 500 a 560 kg, mentre i tori possono pesare da 800 a 900 kg. Il mantello delle mucche yorkshire è spesso rosso, con diverse sfumature. Si possono trovare anche esemplari roan rossi e roan bruni. La testa delle mucche è di dimensioni medie, allungata, con una fronte alta. Il collo è corto e robusto. Il corpo è forte, muscoloso e a forma di botte, il che indica buone qualità carnee. La schiena delle mucche è dritta e i fianchi sono simili a una botte. La zona pelvica è leggermente sollevata e gli arti posteriori sono un po' più lunghi di quelli anteriori. Gli arti di questi animali sono robusti, sebbene negli esemplari inglesi siano più corti rispetto a quelli scozzesi. Questo è spiegato dalla differenza nelle condizioni di pascolo. I tori possono avere corna potenti, simili a una lira. La coda delle mucche è standard per il bestiame bovino. Condizioni di allevamento: Le mucche Yorkshire si distinguono per la loro buona resistenza e capacità di adattarsi a diverse condizioni, e queste qualità si sono sviluppate grazie alle difficili condizioni climatiche della loro patria. Questi animali tollerano bene sia l'allevamento in stalla che il pascolo. Tuttavia, nonostante la loro resistenza, hanno bisogno di spazio sufficiente per muoversi e di aria fresca, specialmente durante il periodo invernale. Una scarsa ventilazione può avere effetti negativi su di loro. Durante i mesi freddi è necessario garantire calore e asciutto negli ambienti, utilizzando lettiera per il comfort degli animali.