Agerolesa — comprar o vender

Historia de la raza. La raza agerolese es una raza lechera que tiene su origen en la localidad de Agerola, situada en Campania, en el sur de Italia. En Italia, a mediados del siglo XIX, se introdujo ganado de las razas Holstein-frisona y Jersey desde Inglaterra. Como resultado del cruce del ganado local con el ganado traído de Inglaterra, se obtuvo la raza agerolese. Desde 1992, el ganado agerolese se ha visto amenazado de extinción. A lo largo del tiempo, esta raza ha disminuido significativamente en número debido a que se ha cruzado constantemente con la raza Holstein-frisona. Las vacas de la raza agerolese producen leche muy sabrosa, así como carne deliciosa. La leche se utiliza para la producción de queso, mantequilla y otros productos lácteos. Los individuos de la raza agerolese son de tamaño medio, los toros son más grandes que las hembras y tienen un temperamento tranquilo. Exterior. La raza agerolese tiene un pelaje oscuro, las vacas son generalmente de color marrón y los toros de color negro, la cabeza es clara, con un perfil cóncavo, los ojos son grandes, las orejas de tamaño medio, los toros tienen cuernos de tamaño medio, curvados hacia arriba, y las vacas tienen cuernos rectos. La constitución es media, hay una franja clara en la espalda, la altura a la cruz de los toros es de 130-135 cm, de las vacas 120-123 cm, el peso de los toros es de 600-650 kg, el peso de las vacas es de 380-450 kg. Las extremidades están desarrolladas proporcionalmente, las patas son fuertes y musculosas, los cascos son negros. La ubre está bien desarrollada. Condiciones de mantenimiento. La raza agerolese está acostumbrada a su clima natal. El cruce con individuos de otras razas, así como la falta de pastos y espacio suficiente para el pastoreo del ganado, ha llevado a la reducción del número de cabezas de esta raza. La raza agerolese debe mantenerse en establos. Se necesita aire fresco, agua potable limpia y alimento para obtener buenos rendimientos de leche. Dirección. La dirección lechera de las vacas de la raza agerolese es, en promedio, de aproximadamente 2,5 toneladas de leche. En casos individuales, las vacas pueden dar hasta 20 kilogramos de leche al día, con un contenido de grasa que supera el 3,5%.