Ագերոլեսկա — գնել կամ վաճառել

Պորտայի պատմություն: Ագերոլեսյան ցեղը մսի ցեղ է, որը իր ծագումը ունի Ագերոլա տարածքում, որը գտնվում է Իտալիայի հարավում, Կամպանիայում: Իտալիա 19-րդ դարի կեսերին Անգլիայից բերվել են Հոլշտեյն-ֆրիզյան և Ջերսի ցեղերի անասուններ: Մարզային ցեղի և Անգլիայից բերված ցեղերի խաչասերումով ստացվել է Ագերոլեսյան ցեղը: 1992 թվականից Ագերոլեսյան անասունները վտանգի տակ են հայտնվել: Այս ընթացքում այս ցեղի թվաքանակը զգալիորեն նվազել է, քանի որ այն մշտապես խաչասերվել է Հոլշտեյն-ֆրիզյան ցեղի հետ: Ագերոլեսյան ցեղի կովերը արտադրում են շատ համեղ կաթ, ինչպես նաև համեղ միս: Կաթը օգտագործվում է պանիր, կարագ և այլ կաթնամթերքի արտադրության համար: Ագերոլեսյան ցեղի ներկայացուցիչները միջին չափի են, bulls-ը ավելի մեծ են, քան էգերը, ունեն հանգիստ բնավորություն: Եկստերեր: Ագերոլեսյան ցեղը ունի մուգ մազ, կովերը սովորաբար շագանակագույն են, իսկ bulls-ը սև գույնի, գլուխը լուսավոր է, խորը պրոֆիլով, աչքերը մեծ են, ականջները միջին չափի, bulls-ի եղջյուրները միջին չափի են, վերևի կողմը ծռված, իսկ կովերի եղջյուրները ուղիղ են: Մարմնի կառուցվածքը միջին է, մեջքի վրա կա լուսավոր գիծ, bulls-ի բարձրությունը 130-135 սմ է, կովերի համար 120-123 սմ, bulls-ի քաշը 600-650 կգ է, կովերի քաշը 380-450 կգ է: Ականջները զարգացած են համաչափ, ոտքերը ուժեղ են, մկանային, եղջյուրները սև են: Վիմյան լավ զարգացած է: Պահպանման պայմաններ: Ագերոլեսյան ցեղը սովորել է իր հայրենի կլիմային: Խաչասերումն այլ ցեղերի ներկայացուցիչների հետ, ինչպես նաև արոտավայրերի և անասունների ազատ զբոսնելու համար բավարար տարածքի բացակայությունը հանգեցրել է այս ցեղի թվաքանակի նվազմանը: Ագերոլեսյան ցեղը պետք է պահվի ախոռներում: Պահանջվում է թարմ օդ, մաքուր խմելու ջուր և սնունդ լավ կաթի արտադրության համար: Նպատակ: Ագերոլեսյան ցեղի կովերը միջինում տալիս են մոտ 2.5 տոննա կաթ: Որոշ դեպքերում կովերը կարող են տալ մինչև 20 կիլոգրամ կաթ օրական, իսկ այդ կաթի ճարպայնությունը գերազանցում է 3.5%: Այս կաթը օգտագործվում է կարագի և Fior di Latte և Provolone del Monaco պանիրների արտադրության համար: Մսի նպատակով Ագերոլեսյան ցեղը տալիս է շատ համեղ և հյութեղ միս, սակայն այն հիմնականում աճեցվում է միայն կաթի նպատակով: Տղաների ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Առաջին ծնունդը տեղի է ունենում 15 ամսականում, կովերը ծնվում են մեկ անգամ տարի, ունեն 12-14 ամսվա միջծննդյան ցիկլ: Միջինում կովի հղիությունը տևում է 279-ից 287 օր, սակայն հաճախ այս ժամկետը կազմում է 283 օր: Կովերի, որոնք կրում են bulls, հղիությունը սովորաբար տևում է մի փոքր ավելի երկար, քան նրանց, որոնք կրում են էգեր: Կովերը առանձնանում են բարձր արտադրողականությամբ.