Агеролеская — харидан ё фурӯхтан

Таърихи насл. Насли Агеролес – ин насли ширин аст, ки сарчашмаи он дар минтақаи Агерола, ки дар Кампанияи ҷанубии Италия воқеъ аст, пайдо мешавад. Дар Италия дар нимаи асри XIX аз Англия говҳои насли Голштейн-фриз ва Ҷерсей оварда шуданд. Натиҷаи хосилшудаи хештандозии говҳои маҳаллӣ бо говҳои овардашуда аз Англия насли Агеролесро ба вуҷуд овард. Аз соли 1992 насли Агеролес таҳдиди нобудшавӣ қарор гирифт. Дар давраи гузашта, ин намуди говҳо бо сабаби хештандозии доимӣ бо насли Голштейн-фриз хеле кам шуд. Говҳои насли Агеролес ширинии хеле лазиз ва гӯштии хушмазза истеҳсол мекунанд. Шир барои истеҳсоли панир, равғани ширин ва дигар маҳсулоти ширӣ истифода мешавад. Фарзандони насли Агеролес миёнаи андоза, говҳо калонтар аз модиҳо, бо хулқи ором мебошанд. Экстерьер. Насли Агеролес мўйи торик дорад, говҳо одатан қаҳваранг ва говҳо сиёҳ ранг доранд, сар равшан, бо профили фурӯрафта, чашмҳо калон, гӯшҳо миёна, говҳо шохи миёнаи андоза, ки ба боло хати хати, ва говҳо шохи рост доранд. Тавсиф миёна, дар пушт хати равшан, баландии дар холкаи говҳо 130-135 см, барои говҳо 120-123 см, вазни говҳо 600-650 кг, вазни говҳо 380-450 кг. Пойҳо пропорсионалӣ рушд кардаанд, пойҳо қавӣ, мушакдор, копитаҳо сиёҳ. Вимя хуб рушд кардааст. Шартҳои нигоҳдорӣ. Насли Агеролес ба иқлими зодгоҳаш одат кардааст. Хештандозии бо говҳои дигар наслҳо, инчунин набудани чарогоҳ ва ҷойи кофӣ барои гусфандон боиси кам шудани шумораи говҳои ин насл шудааст. Насли Агеролес бояд дар хобгоҳ нигоҳ дошта шавад. Низомии ҳавои тоза, оби нӯшокӣ ва хӯрок барои гирифтани ҳосили хуб зарур аст. Намуд. Намуди ширини говҳои насли Агеролес дар миёна онҳо тақрибан 2,5 тонна шир медиҳанд. Дар ҳолатҳои алоҳида, говҳо метавонанд то 20 килограмм шир дар як рӯз диҳанд, дар ҳоле ки равғани чунин шир 3,5%-и зиёдтар аст. Ин шир барои истеҳсоли равғани ширин ва чунин навъҳои панир, ба монанди Fior di Latte ва Provolone del Monaco истифода мешавад.