Alatau fajta — venni vagy eladni

A fajta története. Az Alatau szarvasmarha fajta tej-hús irányú termelésre, valamint hús-tej irányú termelésre lett kifejlesztve. A Kirgiz Köztársaságban és Kazahsztán déli részén alakult ki a helyi kirgiz szarvasmarha javításával svájci vérvonal bevonásával. A fajta kialakulása a Zailijsky Alatau hegyvidéki területein zajlott, kontinentális éghajlati viszonyok között. A tenyésztési területek magassága 500-tól 3500 méterig terjed. 1904-ben kezdődtek az első kísérletek a helyi szarvasmarha javítására. Svájci, szimmentáli, holland és shorthorn bikákat hoztak be. A szelekció fő célja az állatok élősúlyának növelése és a tejtermelés fokozása volt. 1916-ban létrehozták a svájci szarvasmarha tenyészetet, ahová 1921-ben 14 bikát és 21 tehenet szállítottak. 1922 és 1940 között jelentős mennyiségű svájci szarvasmarha érkezett a tenyészetbe Smolenszk és Kostrama megyékből. 1950-ben az alataui szarvasmarha önálló fajtává vált. Külső megjelenés. Az alataui szarvasmarha erős testfelépítésű, a tehenek súlya 500–600 kg, a bikáké 850–1100 kg. A fej nagy és durva, az orrnyereg hosszúkás, a nyak rövid, a mellkas mély. A test rövidebb, mint a svájciaké, a mellkas kerek, az izomzat jól fejlett, a húsformák kifejezettek. A végtagok rövidebbek, mint a svájciaké. A tőgy kerek, a tejvénák jól fejlettek, de nem láthatók. A szín barna, előfordulnak vörös-barna, fehér foltokkal. Külsőleg hasonlít a svájci fajtára. Tartási körülmények. Lehet istállós és legeltetős tartás is. A fajta jól alkalmazkodik a hegyvidéki területekhez. Nem szereti a nedvességet. Még erős fagyokban is képes fűtetlen helyiségben tartózkodni, a lényeg, hogy száraz legyen. Irány. Lehet hús-tej és tej-hús irányú is. A tejtermelés átlag feletti: akár nyolcezer kilogramm tej, 3,8%-4% zsírtartalommal a laktációs időszak alatt. A tőgyindex 42%-44% között mozog. A húsminőségi jellemzők lenyűgözőek: a tehenek minden életkorú csoportja meghaladja az első osztályú élősúly követelményeit, a vágási hozam 53%-65% között van.