Razza Alataus — comprare o vendere

Storia della razza. La razza Alataus di bovini è una razza di produttività lattiero-casearia e di carne. È stata creata nella Repubblica del Kirghizistan e nel sud del Kazakistan sulla base del miglioramento del bestiame locale kirghiso con l'apporto di sangue della razza Kostromskaya. La formazione della razza è avvenuta nelle zone pedemontane dell'Alatau Zailijskij, in condizioni di clima continentale. L'altezza delle zone di allevamento varia da 500 a 3500 m. Nel 1904 sono iniziate le prime tentativi di migliorare il bestiame locale. Sono stati importati tori delle razze svizzera, simmental, olandese e shorthorn. L'obiettivo principale della selezione era l'aumento della massa viva degli animali e il miglioramento della produttività lattiera. Nel 1916 è stato creato un allevamento di bovini svizzeri, nel quale nel 1921 sono stati consegnati 14 tori e 21 vacche. Dal 1922 al 1940, grandi partite di bovini svizzeri sono arrivate dall'Oblast' di Smolensk e Kostroma. Nel 1950, il bestiame Alataus ha ricevuto lo status di razza autonoma. Aspetto. Il bestiame Alataus si distingue per una corporatura robusta, le vacche pesano 500–600 kg, i tori — 850–1100 kg. La testa è grande e grossa, il muso è allungato, il collo è corto, la gabbia toracica è profonda. Il corpo è più corto rispetto agli svizzeri, il torace è rotondo, la muscolatura è ben sviluppata, le forme muscolari sono evidenti. Gli arti sono più corti rispetto agli svizzeri. La mammella è rotonda, le vene lattifere sono ben sviluppate, ma non sono visibili. Il mantello è di colore bruno, si trovano anche esemplari rosso-bruni con macchie bianche. Esternamente assomiglia alla razza svizzera. Condizioni di allevamento. Può essere allevato sia in stalla che al pascolo. La razza è ben adattata alle zone montuose. Non ama l'umidità. Anche in caso di forti gelate può rimanere in ambienti non riscaldati, a patto che sia secco. Direzione. Può essere sia di tipo lattiero-caseario che di tipo carne-latte. La produttività lattiera è superiore alla media: fino a ottomila chilogrammi di latte con un contenuto di grasso dal 3,8% al 4% durante il periodo di lattazione. L'indice della mammella varia dal 42% al 44%.