Alatau ırkı — satın almak veya satmak

Türkçe metin: Irkın tarihi. Alatau sığır ırkı, süt ve et yönlü verimlilikte bir ırktır. Kırgız Cumhuriyeti ve Kazakistan'ın güneyinde, yerel Kırgız sığırının İsviçre sığırı ile iyileştirilmesi ve Kostroma ırkının kanının eklenmesiyle oluşturulmuştur. Irkın oluşumu, Zaili Alatau'nun dağ eteklerinde, kıtasal iklim koşullarında gerçekleşmiştir. Yetiştirme alanlarının yüksekliği 500 ile 3500 m arasındadır. 1904 yılında yerel sığırı iyileştirmek için ilk girişimler başlamıştır. İsviçre, Simmental, Hollanda ve Shorthorn ırkından boğalar getirilmiştir. Seçimlerin ana hedefi, hayvanların canlı ağırlığını artırmak ve süt verimliliğini yükseltmektir. 1916 yılında İsviçre sığırlarının yetiştirildiği bir çiftlik kurulmuş, 1921 yılında 14 boğa ve 21 inek getirilmiştir. 1922 ile 1940 yılları arasında çiftliğe Smolensk ve Kostroma bölgelerinden büyük partiler halinde İsviçre sığırı gelmiştir. 1950 yılında Alatau sığırı bağımsız bir ırk statüsü almıştır. Dış görünüm. Alatau sığırı sağlam bir yapıya sahiptir, inekler 500–600 kg, boğalar ise 850–1100 kg ağırlığındadır. Baş büyük ve kaba, burun uzundur, boyun kısadır, göğüs kafesi derindir. Vücut, İsviçre sığırından daha kısadır, göğüs yuvarlaktır, kas yapısı iyi gelişmiştir, et formları belirgindir. Uzuvlar, İsviçre sığırından daha kısadır. Meme yuvarlaktır, süt damarları iyi gelişmiştir ancak görünmez. Renk kahverengidir, beyaz lekeli kırmızı-kahverengi olanlar da bulunmaktadır. Dış görünüm olarak İsviçre ırkına benzemektedir. Yetiştirme koşulları. Hem ahırda hem de merada beslenebilir. Irk dağlık alana iyi uyum sağlamıştır. Nemden hoşlanmaz. Hatta şiddetli soğuklarda ısıtmasız bir ortamda kalabilir, önemli olan kuru olmasıdır. Yönelim. Hem et-süt yönlü hem de süt-et yönlü olabilir. Süt verimliliği ortalamanın üzerindedir: laktoz döneminde yağ oranı %3,8 ile %4 arasında değişen sekiz bin kilograma kadar süt verebilir.