الاطاؤس نسل — خریدیں یا بیچیں

نسل کی تاریخ۔ الٹاوسکی نسل کا بڑا مویشی – دودھ اور گوشت کی پیداوار کی نسل ہے۔ یہ قیرغز جمہوریہ اور جنوبی قازقستان میں مقامی قیرغز مویشیوں کی بہتری کی بنیاد پر سوئس نسل کے ساتھ مل کر تیار کی گئی ہے۔ نسل کی تشکیل زائیلی الٹاو کے دامن میں ہوئی، جہاں کا موسم قاری ہے۔ افزائش کے علاقے کی اونچائی 500 سے 3500 میٹر تک ہے۔ 1904 میں مقامی مویشیوں کی بہتری کی پہلی کوششیں شروع ہوئیں۔ سوئس، سمینٹل، ہالینڈ اور شارٹ ہورن نسل کے بیل لائے گئے۔ نسل کا بنیادی مقصد جانوروں کی زندہ وزن میں اضافہ اور دودھ کی پیداوار میں بہتری تھا۔ 1916 میں سوئس مویشیوں کا ایک پناہ گاہ قائم کیا گیا، جس میں 1921 میں 14 بیل اور 21 گائیں پہنچائی گئیں۔ 1922 سے 1940 تک پناہ گاہ میں سمو لینسک اور کاسٹروما علاقوں سے بڑی تعداد میں سوئس مویشی آئے۔ 1950 میں الٹاوسکی مویشی کو ایک خود مختار نسل کا درجہ ملا۔ باہری شکل۔ الٹاوسکی مویشی مضبوط جسم کے حامل ہیں، گائیں 500–600 کلوگرام وزن رکھتی ہیں، جبکہ بیل 850–1100 کلوگرام کے ہوتے ہیں۔ سر بڑا اور موٹا ہے، منہ لمبا، گردن چھوٹی، اور سینہ گہرا ہے۔ جسم سوئس مویشیوں کی نسبت چھوٹا ہے، سینہ گول ہے، پٹھے اچھی طرح ترقی یافتہ ہیں، اور گوشت کی شکلیں واضح ہیں۔ اعضاء سوئس مویشیوں کی نسبت چھوٹے ہیں۔ تھن گول ہے، دودھ کی رگیں اچھی طرح ترقی یافتہ ہیں، لیکن نظر نہیں آتیں۔ رنگ بھورا ہے، سرخ بھورے بھی سفید نشانات کے ساتھ ملتے ہیں۔ ظاہری طور پر یہ سوئس نسل سے ملتے جلتے ہیں۔ پرورش کے حالات۔ یہ باڑوں میں اور چراگاہوں میں دونوں طرح سے رکھے جا سکتے ہیں۔ یہ نسل پہاڑی علاقوں کے لیے اچھی طرح سے ڈھل گئی ہے۔ یہ نمی کو پسند نہیں کرتی۔ شدید سردیوں میں یہ بغیر ہیٹنگ کے کمرے میں رہ سکتی ہے، بس یہ ضروری ہے کہ یہ خشک ہو۔ سمت۔ یہ دودھ اور گوشت دونوں کی پیداوار کے لیے ہو سکتی ہے۔ دودھ کی پیداوار اوسط سے زیادہ ہے: ایک لکیٹیشن کے دوران 8000 کلوگرام دودھ جس میں چکنائی کا تناسب 3.8% سے 4% تک ہوتا ہے۔ تھن کا انڈیکس 42% سے 44% تک ہے۔ گوشت کی خصوصیات متاثر کن ہیں: تمام عمر کے گروپ کی گائیں زندہ وزن کے پہلے بونٹیرنگ کلاس کی ضروریات سے تجاوز کرتی ہیں، ذبح کا نکل 53% سے 65% تک ہے۔ بچوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز۔ یہ نازک گائیں نمایاں تولیدی صلاحیت رکھتی ہیں۔ ان کی حمل کی مدت نو ماہ ہوتی ہے، اور سات ماہ کے بعد وہ خاص خوراک پر منتقل ہو جاتی ہیں تاکہ اسقاط حمل کے خطرے کو کم کیا جا سکے۔ یہ جانور مضبوط صحت کے حامل ہیں اور 10–14 سال تک نسل دے سکتے ہیں۔ شدید خوراک پر بیل روزانہ 850 گرام تک وزن بڑھا سکتے ہیں۔ ذبح کا نکل 65% ہے، اور اس مویشی سے حاصل کردہ گوشت اعلیٰ معیار کا ہوتا ہے۔ فوائد۔ یہ جانور گرم اور سرد موسم کے لیے اچھی طرح ڈھل جاتے ہیں۔ ان میں انفیکشن بیماریوں کے خلاف اعلیٰ مزاحمت ہے۔ موت کی شرح کم ہے۔ یہ نسل مضبوط اور پہاڑی زمین کے لیے موزوں ہے۔ الٹاو نسل کے نمائندے موسم اور آب و ہوا کی تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ گھاس کے کھانے کے لیے اچھی طرح ڈھل گئے ہیں۔ ان کا مزاج پرسکون ہے اور ان میں جارحیت نہیں ہوتی، اور اگر انہیں نجی فارم میں رکھا جائے تو یہ دودھ اور گوشت دونوں کی پیداوار دیتے ہیں۔ نقصانات۔ صنعتی حالات میں استعمال کے لیے کافی ڈھلے ہوئے نہیں ہیں، اور یہ دوسری نسلوں کے نمائندوں کے ساتھ اچھی طرح نہیں ملتے۔ رہائش کے مقامات۔ وسطی ایشیا، منگولیا، روسی فیڈریشن۔