Αλατάου φυλή — αγοράστε ή πουλήστε

Ιστορία της φυλής. Η φυλή Αλατάου του μεγάλου βοοειδούς είναι φυλή γαλακτο-κρεατικής κατεύθυνσης καθώς και κρεατογαλακτικής κατεύθυνσης. Δημιουργήθηκε στην Κυργισία και στο νότιο Καζακστάν με βάση τη βελτίωση του τοπικού κυργισιανού βοοειδούς με αίμα από τη φυλή Σβίτς. Ο σχηματισμός της φυλής συνέβη στις προ-ορεινές περιοχές του Ζαϊλίσκι Αλατάου, σε συνθήκες ηπειρωτικού κλίματος. Το ύψος των περιοχών εκτροφής κυμαίνεται από 500 έως 3500 μ. Το 1904 ξεκίνησαν οι πρώτες προσπάθειες βελτίωσης του τοπικού βοοειδούς. Εισήχθησαν ταύροι από τις φυλές Σβίτς, Σιμμεντάλ, Ολλανδική και Σορτχόρν. Ο κύριος στόχος της επιλογής ήταν η αύξηση της ζωντανής μάζας των ζώων και η αύξηση της γαλακτοπαραγωγικότητας. Το 1916 ιδρύθηκε εκτροφείο βοοειδών Σβίτς, στο οποίο το 1921 μεταφέρθηκαν 14 ταύροι και 21 αγελάδες. Από το 1922 έως το 1940, στο εκτροφείο εισήχθησαν μεγάλες παρτίδες βοοειδών Σβίτς από τις περιοχές Σμολένσκ και Κοστρόμα. Το 1950, το βοοειδές Αλατάου απέκτησε το καθεστώς αυτόνομης φυλής. Εξωτερικά χαρακτηριστικά. Το βοοειδές Αλατάου διακρίνεται για την ισχυρή του σωματική διάπλαση, οι αγελάδες ζυγίζουν 500–600 κιλά, οι ταύροι — 850–1100 κιλά. Το κεφάλι είναι μεγάλο και χοντρό, η μύτη είναι επιμήκης, ο λαιμός είναι κοντός, το στήθος είναι βαθύ. Το σώμα είναι πιο κοντό από αυτό των Σβίτς, το στήθος είναι στρογγυλό, οι μύες είναι καλά ανεπτυγμένοι, οι κρεατογενείς μορφές είναι εκφρασμένες. Τα άκρα είναι πιο κοντά από αυτά των Σβίτς. Το μαστό είναι στρογγυλό, οι γαλακτοφόρες φλέβες είναι καλά ανεπτυγμένες, αλλά δεν είναι ορατές. Το χρώμα είναι καστανό, υπάρχουν κόκκινα-καφέ με λευκές κηλίδες. Εξωτερικά μοιάζει με τη φυλή Σβίτς. Συνθήκες διαβίωσης. Τόσο σε στάβλους όσο και σε βοσκοτόπια. Η φυλή είναι καλά προσαρμοσμένη σε ορεινές περιοχές. Δεν αγαπά την υγρασία. Ακόμα και σε έντονες παγωνιές μπορεί να παραμείνει σε χώρο χωρίς θέρμανση, αρκεί να είναι ξηρός. Κατεύθυνση. Μπορεί να είναι είτε κρεατογαλακτικής είτε γαλακτο-κρεατικής κατεύθυνσης. Η γαλακτοπαραγωγικότητα είναι πάνω από τον μέσο όρο: έως οκτώ χιλιάδες κιλά γάλα με περιεκτικότητα σε λίπος από 3,8% έως 4% κατά τη διάρκεια της γαλακτικής περιόδου. Ο δείκτης του μαστού — από 42% έως 44%.