ბიფალო — ყიდვა ან გაყიდვა

ისტორია ჯიშის. ბიფალო არის ჰიბრიდი ბიზონებისა და ძროხების, ხორცის ჯიში, რომელიც მოშენებულია აშშ-ის სამხრეთ შტატებში და სხვა ქვეყნებში. შემთხვევითი ჰიბრიდები ბიზონების 1749 წელს ჩრდილოეთ ამერიკაში დაფიქსირდა. ჩარლზ გუდნაიტმა პირველად სპეციალურად გამოიყვანა ბიფალო თავის რანჩოზე. ბიფალო არის მრავალჯიშიანი კომპლექსური ჰიბრიდი ძროხისა და ამერიკული ველური ბიზონის, ეს ჰიბრიდი მიღებულია იმ სამუშაოს შედეგად, რომელიც მიზნად ისახავდა ისეთი ცხოველის მიღებას, რომელიც შეძლებს ღია ცის ქვეშ ყოფნას, მხოლოდ მცენარეული საკვების მიღებას, და დამოუკიდებლად საკვების მოპოვებას, თუნდაც ზამთრის პერიოდში. საფუძვლად იქნა აღებული ამერიკული ბიზონი, რომელიც შეჯვარებული იყო სხვადასხვა სახეობის ძროხებთან, გარდა ამისა, აუცილებელი იყო მაღალი საშუალო დღიური ზრდის მიღწევა 800-1300 გ. მიღებული ჰიბრიდი ბიფალო სრულად აკმაყოფილებს დასახულ მიზნებს. ჩარლზ გუდნაიტმა შეძლო პირველი ხელოვნურად გამოყვანილი ბიფალოს მიღება, თუმცა მოგვიანებით გაირკვა, რომ პირველი თაობის ჰიბრიდული ხბოები სტერილური აღმოჩნდა. მდედრები კი, პირიქით, შეძლებდნენ შთამომავლობის გაწვდას, საჭირო გახდა ჰიბრიდების გარეშე ხბოების მოზიდვა შემდგომი გამრავლებისთვის, ეს სამუშაო იმ შედეგამდე მიიყვანა, რომ სუფთა ბიზონები თითქმის აღარ დარჩა. 1965 წელს ჯიმ ბარნოტმა, რომელიც მონტანაში ცხოვრობს, შეძლო ჰიბრიდული ხბოს მიღება, რომელიც გააგრძელა გვარი. ბიფალო აქვს მყარი კონსტრუქცია, მშვიდი ხასიათი, მაღალი აქტივობა, სხვადასხვა დაავადებების მიმართ მდგრადობა, ნაყოფიერება დაახლოებით 99%, სიცივისა და მაღალი ტემპერატურის მიმართ გამძლეობა, ასევე სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 20 წელი. ბიფალო მოშენებულია აშშ-ის 50 შტატში, გარდა ამისა, ბიფალო ექსპორტირებულია ბევრ ქვეყანაში. ექსტერიერი. ბიფალო აქვს ყავისფერი ფერი, მაგრამ ფერი შეიძლება იყოს მუქი შავი ან ღია ყავისფერი, გრძელი და სქელი ბეწვი, სქელი კანი, კარგად განვითარებული ცხიმოვანი და ოფლის ჯირკვლები, რის გამოც ბიფალო შეუძლია ზამთარში ღია ცის ქვეშ იცხოვროს. სხეულის კონსტრუქცია დიდია, კუნთები გამოხატულია, თავი დიდი, თვალები მცირე, ყურები გაწვდილი, კუდი გრძელი ჯაგრისით. ბიფალოს სიმაღლე მხრებზე 135-140 სმ, ხოლო მდედრების 132-138 სმ, ბიფალოს წონა 800-1150 კგ, ხოლო მდედრების 650 კგ. შესაძლებლობები. ბიფალო კარგად იტანს მაღალ და დაბალ ტემპერატურას, ისინი კარგად გრძნობენ თავს ზამთარში ღია ცის ქვეშ, მათი სტრუქტურის თავისებურებების გამო. ბიფალო არ არის მომთხოვნი საკვებზე, შესანიშნავად იწოვს უჯრედის და აქვს მაღალი პროდუქტიულობა, ნაყოფიერება составляет 95-99%, რაც 15%-ით მეტია ბრიტანული ხორცის ჯიშებზე.