Bifalo — nunua au uza

Historia ya mbegu. Bifalo ni mchanganyiko wa bisoni na ng'ombe, mbegu ya nyama inayolelewa katika majimbo ya kusini ya Marekani na nchi nyingine. Mchanganyiko wa bahati mbaya wa bisoni ulirekodiwa mwaka 1749 katika Amerika Kaskazini. Charles Goodnight ndiye aliyeanzisha Bifalo kwa makusudi katika shamba lake. Bifalo ni mchanganyiko wa mbegu nyingi wa ng'ombe na bisoni wa mwituni wa Marekani, mchanganyiko huu ulipatikana kutokana na kazi ya kupata mnyama ambaye anaweza kuishi bila majengo ya kufunikwa, kula chakula cha mimea pekee, na kujipatia chakula mwenyewe, hata wakati wa baridi. Bisoni wa Marekani ulitumika kama msingi, ambao ulipandishwa na ng'ombe wa aina mbalimbali, na pia ilikuwa muhimu kufikia ongezeko la uzito wa kila siku la 800-1300 g. Mchanganyiko wa Bifalo unakidhi malengo yaliyowekwa. Charles Goodnight alifanikiwa kupata Bifalo wa kwanza aliyezalishwa kwa njia ya bandia, hata hivyo baadaye iligundulika kuwa ng'ombe wa mchanganyiko wa kizazi cha kwanza walikuwa na ukengeufu. Kwa upande mwingine, majike yalikuwa na uwezo wa kuzaa, ilibidi kuvutia ng'ombe wasio wa mchanganyiko kwa ajili ya uzalishaji zaidi, kazi hii ilisababisha kwamba bisoni safi karibu hawakupatikana. Mwaka 1965, Jim Barnott, aliyeishi Montana, alifanikiwa kupata ng'ombe wa mchanganyiko ambaye aliendeleza ukoo. Bifalo ina muundo thabiti, tabia ya utulivu, shughuli nyingi, ustahimilivu wa magonjwa mbalimbali, uzazi wa karibu 99%, uvumilivu wa baridi na joto la juu, pamoja na muda wa maisha wa karibu miaka 20. Bifalo inalelewa katika majimbo 50 ya Marekani, zaidi ya hayo, Bifalo imepelekwa nchi nyingi. Muonekano. Bifalo ina rangi ya kahawia, lakini rangi inaweza kutofautiana kutoka nyeusi hadi kahawia nyepesi, ina manyoya marefu na yenye unene, ngozi paks, tezi za mafuta na jasho zilizoendelea vizuri, ambayo inawawezesha Bifalo kuishi hata nje wakati wa baridi. Mwili ni mkubwa, misuli inaonekana, kichwa ni kikubwa, macho ni madogo, masikio yameinuka, mkia una brashi ndefu. Kimo cha mabua ni 135-140 cm, na ng'ombe ni 132-138 cm, uzito wa mabua ni 800-1150 kg, na wa kike ni 650 kg. Masharti ya malezi. Bifalo inavumilia joto la juu na la chini, wanajisikia vizuri hata wakati wa baridi nje, kutokana na sifa za muundo wao. Bifalo si mteule sana kuhusu chakula, wanachakata nyuzinyuzi vizuri na wana uzalishaji wa juu, uzazi ni 95-99%, hii ni asilimia 15 zaidi kuliko mbegu za nyama za Uingereza. Bifalo inaweza kuishi bila majengo ya kufunikwa, kula chakula cha mimea pekee, na inajipatia chakula hata wakati wa baridi kutoka chini ya theluji.