Gascon tehén — venni vagy eladni

A fajta története: A gascogne-i tehén a francia Pireneusok zord körülményei között végzett évszázados szelektálás eredménye. E fajta tehenek eredetileg a hegyvidéki élethez alkalmazkodtak, ahol az éghajlat jelentős hőmérséklet-ingadozásokkal jár, és a legelők nem mindig bővelkednek lédús fűben. A gascogne-i fajta szoros kapcsolatban áll a franciaországi Délnyugat Gascogne történelmi területével. Eredetileg a Saint-Gaudens környékén tenyésztették, ez a fajta fokozatosan elterjedt Franciaország egész területén, majd azon túl is. A fajta fejlődésének fontos mérföldköve volt az első tenyésznyilvántartás létrehozása 1894-ben, mivel ez lehetővé tette a szelektálási munka rendszerezését és a gascogne-i tehenek egyedi tulajdonságainak megőrzését. A gascogne-i tehenek magas alkalmazkodóképességgel rendelkeznek. Könnyen elviselik a téli hideget és a nyári hőséget is. Igénytelenségüknek köszönhetően a tehenek képesek hatékonyan kihasználni a szegényes legelőket is. Ezen kívül a gascogne-i tehenek erős egészséggel bírnak és ellenállnak számos betegségnek. A tenyésztők nagy figyelmet fordítottak a fajta húsminőségének fejlesztésére. Hosszan tartó munka eredményeként olyan állatokat sikerült létrehozni, amelyek jól fejlett izomzattal és magas márványozottságú hússal rendelkeznek. Ugyanakkor megmaradtak olyan értékes tulajdonságok, mint a erős lábak, tartós paták és a takarmány hatékony felhasználása. A gascogne-i tehenek húsa magas ízminőséggel bír, és a világ minden táján értékelik a gasztronómák. 1997-ben a gascogne-i marhahús különleges minőségi jelzést kapott, amely megerősíti kivételes eredetét és magas ízjellemzőit. Külső megjelenés: A gascogne-i tehenek közepes méretűek. Rövid, sűrű, szürke szőrük van, amely megvédi őket a hőségtől és a hidegtől. Érdekes, hogy a borjak vörös szőrrel születnek, de körülbelül 4 hónapos korukra szürkévé válnak, mint a felnőtt tehenek. A bikák is szürkék, de testük alja sötétebb, szinte fekete. Mind a tehenek, mind a bikák szarvasok. A gascogne-i tehenek patái feketék és nagyon erősek. Ezeknek a patáknak köszönhetően nagy távolságokat képesek megtenni. A bikák átlagosan 145 cm magasak a marjuknál, és 800-1200 kg súlyúak. A tehenek kicsit kisebbek: 135 cm magasak a marjuknál és 550-750 kg súlyúak. Tartási körülmények: A gascogne-i tehenek jól alkalmazkodtak a zord hegyi körülményekhez, és -15 °C-tól +40 °C-ig képesek elviselni a hőmérsékletet. Az étrendi változásokkal szemben nem válogatósak. Nyugodtan elviselik a nagy távolságokra való szállítást.