Mirandesa — comprar ou vender

História da raça: A vaca Mirandesa tem suas origens na região de Terra de Miranda, no nordeste de Portugal, em uma área onde se fala a língua mirandesa, especialmente no município de Miranda do Douro (província de Bragança, região Norte). A primeira menção documental da raça remonta a 1286. Em 1870, Bernardo Lima descreveu esses animais como pertencentes à região vinícola do Planalto Mirandês, destacando suas características físicas. Em 1959, foi criado o livro genealógico da raça Mirandesa, que se tornou o primeiro do país. Na década de 1970, foi publicado um livro sobre o gado bovino de Portugal, onde esses animais também são mencionados. Inicialmente, a Mirandesa era utilizada como força de tração e para a produção de carne. Mesmo no final da década de 1970, esses animais eram usados para puxar barcos de pesca para fora da água. Com a disseminação da mecanização da agricultura, a demanda por gado de tração diminuiu, levando à redução do efetivo. No entanto, devido à alta qualidade da carne, a raça não desapareceu. Em 2007, a FAO avaliou o status de conservação da raça como "não ameaçada". No entanto, em 2023, o DAD-IS alterou a avaliação para "ameaçada/vulnerável". Em 2020, a população era de 5535 cabeças (5230 vacas e 305 touros). Dentro da raça, anteriormente existiam diferentes subtipos, como Bragança, Beirão de Beira, Mirandês-Extremanho ou Ratinho-Serra e Harmelo. Este último foi destacado em 2007 como uma raça separada, Harmelista. Atualmente, a raça é criada principalmente para a produção de carne bovina, que pode ser vendida sob indicação geográfica protegida (DOC/PDO). O gado maior Marinhoa da região de Aveiro provém, em grande parte, da Mirandesa, possivelmente com alguma influência da raça Minhota. Exterior: A Mirandesa pode ser caracterizada como um animal de tamanho médio, com um corpo robusto e musculoso. Este tipo de vacas apresenta uma variedade de cores, que podem ser tanto castanho claro quanto escuro, sendo que as vacas costumam ser mais claras que os touros. Uma característica distintiva da aparência é o chamado "topete encaracolado" — uma espécie de "cabelo" na área da cabeça e dos chifres, que confere à raça uma individualidade adicional. A cabeça dessas vacas é curta e bastante larga, o que enfatiza sua constituição maciça. Os chifres são grandes, com uma coloração clara característica, embora as pontas sejam mais escuras. Os chifres crescem para fora, depois se curvam para baixo e se direcionam para frente. Isso confere aos animais uma aparência bastante expressiva.