மிராண்டெசா — வாங்க அல்லது விற்க

பழமொழி: மிராண்டெசா மாடு, போர்ச்சுகலின் வடகிழக்கு பகுதியில் உள்ள டெர்ரா-டே-மிராண்டா பகுதியில் தோன்றியது, மிராண்டெஸ் மொழியில் பேசப்படும் பகுதியில், குறிப்பாக மிராண்டா-டு-டோறு நகராட்சியில் (பிரவின்சியா பிரகன்சா, வடக்கு மண்டலம்). இந்த இனத்தின் முதல் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட குறிப்புகள் 1286 ஆம் ஆண்டுக்கு உட்பட்டவை. 1870 ஆம் ஆண்டில் பெர்னார்டு லிமா இந்த மாடுகளை பிளானால்டு-மிராண்டெஸ் என்ற மது உற்பத்தி பகுதியில் உள்ளதாக விவரித்தார், அவர்களின் உடல் பண்புகளை வலியுறுத்தினார். 1959 ஆம் ஆண்டில் மிராண்டெசா இனத்தின் இனப்பெருக்க புத்தகம் உருவாக்கப்பட்டது, இது நாட்டில் முதல் புத்தகம் ஆகும். 1970 களில் போர்ச்சுகலின் மாடுகள் பற்றிய புத்தகம் வெளியானது, இதில் இந்த மாடுகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஆரம்பத்தில் மிராண்டெசா மாடுகள் இழுத்து செல்லும் சக்தியாகவும், இறைச்சி பெறுவதற்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டன. 1970 களின் இறுதியில், இந்த மாடுகளை மீன்பிடி படகுகளை நீரில் இருந்து இழுக்க பயன்படுத்தினர். விவசாயத்தில் இயந்திரவாதம் பரவுவதால், இழுத்து செல்லும் மாடுகளுக்கான தேவையின்மை ஏற்பட்டது, இதனால் மாடுகளின் எண்ணிக்கை குறைந்தது. இருப்பினும், இறைச்சியின் உயர் தரத்தால், இந்த இனங்கள் அழிவுக்கு ஆளாகவில்லை. 2007 ஆம் ஆண்டில் FAO இந்த இனத்தின் பாதுகாப்பு நிலையை "அபாயத்தில் இல்லை" என மதிப்பீடு செய்தது. ஆனால் 2023 ஆம் ஆண்டில் DAD-IS மதிப்பீட்டை "அபாயத்தில்/உயர்தரமான" என மாற்றியது. 2020 ஆம் ஆண்டில் மாடுகளின் எண்ணிக்கை 5535 (5230 மாடு மற்றும் 305 ஆண் மாடு) ஆக இருந்தது. இந்த இனத்தில் முந்தைய காலங்களில் பிரகன்சா, பெயிராவ், மிராண்டெஸ்-எக்ஸ்ட்ரெமெஞ்சோ அல்லது ராட்டின்யோ-செர்ரானோ, மற்றும் ஹார்மெலோ போன்ற பல துணை வகைகள் இருந்தன. கடைசி 2007 ஆம் ஆண்டில் தனித்த இனமாக ஹார்மெலிஸ்டா என பிரிக்கப்பட்டது. தற்போது இந்த இனத்தை பெரும்பாலும் இறைச்சி உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, இது பாதுகாக்கப்பட்ட புவியியல் குறியீட்டின் கீழ் (DOC/PDO) விற்கப்படலாம். அவெய்ரோ பகுதியில் உள்ள மெரினியோவா மாடு, பெரும்பாலும் மிராண்டெசா இனத்திலிருந்து வந்தது, மினியோட்டா இனத்தின் சில தாக்கங்களை கொண்டிருக்கலாம். வெளிப்புறம்: மிராண்டெசா மாடு நடுத்தர அளவிலான, வலிமையான மற்றும் தசைமிக்க உடலமைப்பைக் கொண்டதாக விவரிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை மாடுகள் நிறத்தில் மாறுபடுகின்றன, இது வெளிச்ச மற்றும் கறுப்பு பழுப்பு நிறங்களில் இருக்கலாம், மேலும் மாடுகள் பெரும்பாலும் ஆண்களைவிட வெளிச்சமாக இருக்கின்றன. வெளிப்புறத்தின் சிறப்பு "குழலான முடி" எனப்படும், இது தலை மற்றும் கொம்புகளில் உள்ள "முடி" போன்றது, இனத்திற்கு கூடுதல் தனித்துவத்தை வழங்குகிறது. இந்த மாடுகளின் தலை குறுகிய மற்றும் பரந்ததாக உள்ளது, இது அவர்களின் பெரிய உடலமைப்பை வலியுறுத்துகிறது. கொம்புகள் பெரியவை, தனித்துவமான வெளிச்ச நிறத்தில் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் உச்சிகள் கறுப்பாக உள்ளன. கொம்புகள் வெளிக்குப் போகின்றன, பின்னர் கீழே வளைந்து முன்னே செல்கின்றன. இது மாடிகளுக்கு மிகவும் வெளிப்படையான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. மிராண்டெசா மாட்டின் முழு உடல் வலிமை மற்றும் நிலைத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது, இது நன்கு வளர்ந்த தசைகள் மற்றும் வலிமையான எலும்புகளால் விளக்கப்படுகிறது.