Mirandesa — nunua au uza

Historia ya mbuzi: Ng'ombe wa Mirandesa unatokana na eneo la Terra de Miranda kaskazini-mashariki mwa Ureno, katika eneo ambapo lugha ya Mirandese inazungumzwa, hasa katika manispaa ya Miranda do Douro (mkoa wa Bragança, kanda ya Norte). Kumbukumbu ya kwanza ya maandiko kuhusu mbuzi huu inarejelea mwaka wa 1286. Mnamo mwaka wa 1870, Bernardo Lima alielezea wanyama hawa kama wa eneo la divai la Planalto-Mirandesa, akisisitiza sifa zao za kimwili. Mnamo mwaka wa 1959, ilianzishwa kitabu cha uzalishaji wa mbuzi wa Mirandesa, kilichokuwa cha kwanza nchini. Katika miaka ya 1970, ilitolewa kitabu kuhusu ng'ombe wa Ureno, ambapo pia wanyama hawa walitajwa. Awali, Mirandesa ilitumika kama nguvu ya kuvuta na kwa ajili ya kupata nyama. Hata mwishoni mwa miaka ya 1970, wanyama hawa walitumiwa kuvuta mashua za uvuvi kutoka majini. Kwa kuenea kwa mitambo katika kilimo, mahitaji ya ng'ombe wa kuvuta yalipungua, na kusababisha kupungua kwa idadi yao. Hata hivyo, kutokana na ubora wa juu wa nyama, mbuzi huu haukuangamia. Mnamo mwaka wa 2007, FAO ilikadiria hadhi ya uhifadhi wa mbuzi huu kama "haipo hatarini." Hata hivyo, kufikia mwaka wa 2023, DAD-IS ilibadilisha tathmini hiyo kuwa "hatarini/haifai." Mnamo mwaka wa 2020, idadi ya ng'ombe ilikuwa 5535 (5230 ng'ombe na 305 ng'ombe wa kike). Ndani ya mbuzi huu hapo awali kulikuwa na aina mbalimbali kama Bragança, Beirao kutoka Beira, Mirandesa-Extreminho au Ratinho-Serra, na Harmelo. Wa mwisho mnamo mwaka wa 2007 alitengwa kuwa mbuzi tofauti wa Harmelista. Hivi sasa, mbuzi huu unafugwa hasa kwa ajili ya uzalishaji wa nyama ya ng'ombe, ambayo inaweza kuuzwa chini ya alama ya kijiografia iliyo na ulinzi (DOC/PDO). Ng'ombe wakubwa wa Marinhoa kutoka eneo la Aveiro wanatokana, hasa, na Mirandesa, labda kwa ushawishi fulani wa mbuzi wa Minhotta. Muonekano: Mirandesa inaweza kuainishwa kama mnyama wa ukubwa wa kati, mwenye mwili wenye nguvu na misuli. Aina hii ya ng'ombe ina tofauti katika rangi, ambayo inaweza kuwa ya kahawia nyepesi au giza, huku ng'ombe mara nyingi wakiwa na rangi nyepesi zaidi kuliko ng'ombe wa kike. Sifa ya muonekano ni "nywele za curly" - hii ni aina ya "nywele" katika eneo la kichwa na pembe, ikitoa mbuzi huu umbo la kipekee. Kichwa cha ng'ombe hawa ni kifupi na pana, ikisisitiza mwili wao mkubwa. Pembe ni kubwa, zikiwa na rangi ya mwanga, ingawa vidokezo vyao ni giza. Pembe hukua nje, kisha zinaelekea chini na mbele. Hii inawapa wanyama muonekano wa kuvutia. Mwili wote wa ng'ombe wa Mirandesa unaonyesha nguvu na uimara, ambayo inasababishwa na misuli iliyokua vizuri na mifupa imara.