Акауши — худалдаж авах эсвэл худалдах

Төрөл зүйлийн түүх: Акауши (япон бор/улаан үхэр) – Японы улаан том хонины үүлдэр бөгөөд Вагю бүлэгт хамаарна (япон үхрийн нийт нэр). Энэ үүлдэр нь мононенасыщенные тос, олеин хүчилээр баялаг, мармортай гахайн махны онцгой чанараар үнэлэгддэг. Акауши нь Японы Кюсю арал дахь Кумамото мужид гаралтай. Түүний гарал нь Солонгосын Ханву үүлдэр болон Швейцарын Симменталь үүлдэртэй холбоотой. 1994 он хүртэл акауши нь Японы хязгаараас гадуур байгаагүй. Түүнтэй адил жилд найман үхэр, гурван буга Америкт тусгай тоноглосон Боинг-747 онгоцоор импортлогдсон. Эхэндээ тэд Техас дахь HeartBrand ранчид очсон. Японд акауши нь "эзэн хааны үүлдэр" гэж нэрлэгддэг. Гадна төрх: Акауши нь дунд зэргийн хэмжээтэй үхэр. Бугын жин – 800–900 кг, харин үхрийн жин – 500–700 кг. Онцлог өнгө нь улаан эсвэл улаан-бrown. Акауши үхрийн толгой дунд зэргийн хэмжээтэй. Чих өргөн, энэ нь амьтныг илэрхийлэх төрхийг өгдөг. Үхэр, буга хоёр нь horns-тай. Хорго нь богино бөгөөд ихэвчлэн дээш эргүүлсэн байдаг. Толгойн профайл нь бүрэн шулуун эсвэл бага зэрэг хагас дугуй байж болно. Эдгээр үхрийн хүзүү нь богино бөгөөд маш булчингийн, бие рүү зөөлөн шилжиж, тэнцвэртэй, бат бөх биеийн төрхийг бий болгодог. Акауши үхрийн бие нь компакт, гүнзгий. Өргөн нуруу, сайн хөгжсөн булчин нь эдгээр амьтдын махны үйлдвэрлэлийн өндөр чанарыг илтгэдэг. Акауши үхрийн хөл нь богино бөгөөд маш бат бөх. Сайн хөгжсөн үе мөч нь амьтдад тогтвортой байдлыг хангаж, янз бүрийн газар нутгаар амархан хөдөлгөөн хийх боломжийг олгодог. Акауши үхрийн хөл нь ихэвчлэн харанхуй байдаг. Эдгээр үхрийн арьс нь уян хатан бөгөөд бие рүү сайн наалддаг. Акауши үхрийн хөх нь сайн хөгжсөн, зөв хэлбэртэй, нэмэлт хэсгүүд нь бас сайн хөгжсөн. Ашиглалтын нөхцөл: Түүхэн хувьд Японд, ялангуяа Асо бүсэд, акауши нь уламжлалт байдлаар бэлчээрт өсгөдөг. Энэ нь үүлдэр нь өргөн бэлчээрийн нөхцөлд сайн дасан зохицож, бэлчээрээс хоол тэжээлээ өөрөө олж авах чадвартайг илтгэдэг. Энэ онцлог нь акаушийг өргөн бэлчээрийн газар нутагт өсгөхөд тохиромжтой амьтад болгодог. Ерөнхийдөө, акауши нь дунд зэргийн уур амьсгалд дасан зохицох чадвартай бөгөөд үүний баталгаа нь АНУ-д тархсан явдал юм. Үйлдвэрлэлийн чиглэл: Акауши нь махны үүлдэр бөгөөд түүний мах нь олеин хүчил (оливийн тосонд агуулагддаг ашигтай тос) болон конъюгированная линолевая хүчил (CLA)-ийн өндөр агууламжтай, бусад үүлдрийн гахайн махнаас илүү мононенасыщенные тос агуулдаг.