วัวอิสโตเบน — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์: วัวอิสโตเบนเป็นตัวแทนที่ไม่เหมือนใครของการเลี้ยงสัตว์ในรัสเซีย ซึ่งประสบความสำเร็จทั้งในด้านการผลิตน้ำนมและเนื้อสัตว์ การกำเนิดของพันธุ์อิสโตเบนมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเขตคีรอฟ (เดิมคือจังหวัดเวียตสค์) การพัฒนาพันธุ์เริ่มขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 ในพื้นที่ของหมู่บ้านอิสโตเบน ซึ่งมีโรงงานผลิตเนยขนาดใหญ่ เป้าหมายของนักพันธุศาสตร์คือการปรับปรุงโคพื้นเมืองที่รู้จักกันในชื่อพันธุ์เวลิคอรูส โดยการผสมพันธุ์กับพันธุ์ที่ดีที่สุดจากต่างประเทศและในประเทศ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 เริ่มมีการนำเข้าพันธุ์โคลมอเกอร์และชวิซ ต่อมาได้มีการเพิ่มพันธุ์ยารอสลาฟ ในปี 1936-1937 มีการผสมพันธุ์อย่างจำกัดกับพันธุ์อีสเทิร์นฟริเซียน สิ่งสำคัญที่ควรสังเกตคือการผสมพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงผลผลิตของโคพื้นเมืองอย่างมาก แต่เพียงแค่ปรับปรุงลักษณะเฉพาะบางอย่าง โดยเน้นที่การทำให้น้ำนมมีไขมันมากขึ้น ในปี 1935 ได้มีการเปิดสมุดทะเบียนพันธุ์อิสโตเบน และได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในปี 1943 การพัฒนาพันธุ์เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่มีฐานอาหารที่ดี (ทุ่งหญ้าท่วมในพื้นที่ริมแม่น้ำเวียตกาและโมโลมา) และโครงสร้างพื้นฐานที่พัฒนาสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม อย่างไรก็ตาม ในทศวรรษถัดมา เนื่องจากการแข่งขันกับพันธุ์นมที่มีผลผลิตสูงกว่า จำนวนประชากรวัวอิสโตเบนลดลงอย่างมาก ปัจจุบันการอนุรักษ์พันธุ์ดำเนินการในกรอบของฟาร์มพันธุ์พิเศษในเขตคีรอฟ ซึ่งใช้วิธีการผสมพันธุ์แบบเปิดและการผสมพันธุ์ในระดับปานกลางเพื่อรักษาสายพันธุ์ที่มีคุณค่า ลักษณะภายนอก: วัวอิสโตเบนมีขนาดกลางและมีลักษณะร่างกายที่แข็งแรงและกระชับ สัตว์เหล่านี้มีลักษณะน้ำนมที่เด่นชัด ทำให้พวกมันเหมาะสมสำหรับทั้งสองด้านของการผลิต - น้ำนมและเนื้อสัตว์ หัวของวัวพันธุ์อิสโตเบนมีลักษณะค่อนข้างหยาบ มีจมูกยาว คอเรียวมีรอยพับเล็กน้อย หน้าอกลึกและยาว แต่ไม่กว้างมาก ซึ่งทำให้ผลผลิตน้ำนมของพวกเขาถูกจำกัดเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ สะโพกของวัวเหล่านี้แคบและมีความสูงปานกลาง หลังและเอวมีความยาวดี ทำให้ร่างกายของวัวมีลักษณะสัดส่วน สะโพกของสัตว์ยาวและกว้างพอสมควรในบริเวณสะโพก แต่จะค่อยๆ แคบลงที่กระดูกเชิงกราน ขาโดยทั่วไปมีการตั้งอยู่ไม่ดีนัก เนื่องจากมีข้อบกพร่องเช่น ขาหรือขาแบบซาบลิส และการติดขาใต้เข่า กล้ามเนื้อขาพัฒนาน้อย ซึ่งเป็นข้อเสียสำหรับพันธุ์ในแง่ของความทนทานและความแข็งแรงโดยรวม โครงกระดูกของสัตว์เหล่านี้ค่อนข้างบาง และผิวหนังมีความยืดหยุ่น สีขนมักจะเป็นสีดำหรือดำปนขาว ซึ่งพบในสัตว์ประมาณ 70% สีแดงหรือแดงปนขาวพบได้ไม่บ่อยนัก ประมาณ 25% นอกจากนี้ยังมีแถบสีขาวตามแนวกระดูกสันหลังเป็นลักษณะเด่นอีกอย่างหนึ่ง เขาก็มีอยู่ในตัวแทนส่วนใหญ่ของพันธุ์ทั้งในวัวและวัวตัวผู้ เต้านมของวัวอิสโตเบนมีลักษณะเป็นรูปถ้วย ขนาดกลาง มีหัวนมที่อยู่ใกล้กัน ซึ่งช่วยให้สัตว์มีการรีดนมที่ดี แม้จะมีลักษณะภายนอกอื่น ๆ ที่แตกต่างกัน ขนาดระหว่างวัวตัวผู้และวัวตัวเมียมีความแตกต่างกันอย่างมาก วัวตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่าวัวตัวเมียอย่างมีนัยสำคัญ: น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวเมียโตเต็มที่อยู่ที่ประมาณ 430-480 กิโลกรัม ในขณะที่วัวตัวผู้สามารถมีน้ำหนักตั้งแต่ 720 ถึง 950 กิโลกรัม สภาพการเลี้ยงดู: วัวพันธุ์อิสโตเบนปรับตัวได้ดีต่อสภาพอากาศแบบกึ่งทวีปซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเขตคีรอฟในรัสเซีย สัตว์เหล่านี้มีความทนทานและไม่ต้องการสภาพการเลี้ยงดูที่พิเศษ ทำให้พวกมันสะดวกในการเลี้ยงในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด ควรปฏิบัติตามข้อกำหนดหลักบางประการในการดูแล ในฤดูหนาวสัตว์จำเป็นต้องมีที่พักอาศัยที่อบอุ่นและแห้ง การจัดให้มีการระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของความชื้นและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรค