Karakul — almaq və ya satmaq

Növün tarixi: Karaku – Braziliyada yayılmış ət növü inəkdir. Karaku, minxota heyvanından yaranmışdır və onun tarixi 17-ci əsrdən başlayır. Onun formalaşmasına ispan və afrikalı inək növləri də təsir göstərmişdir. Dörd yüz illik seleksiya karakunu Braziliyanın tropik iqliminə mükəmməl uyğunlaşmış heyvana çevirmişdir. 1980-ci ildə karaku assosiasiyasının yetişdiriciləri müasir seleksiya və genetika metodlarından istifadə edərək növü yaxşılaşdırmağa qərar verdilər. 30 ildən az bir müddətdə növ məhsuldarlıq xüsusiyyətlərinin sürətlə inkişafını nümayiş etdirdi, eyni zamanda ilkin üstünlüklərini – yüksək uyğunlaşma qabiliyyətini, dözümlülüyünü və mükəmməl analıq keyfiyyətlərini qorudu. 19-cu və 20-ci əsrlər arasında, Braziliyada zebu heyvanlarının ortaya çıxmasından sonra, karaku heyvanları yox olma təhlükəsi ilə üzləşdi. Bu gün karaku Braziliya heyvanlarının ümumi sayının 5%-dən azını təşkil edir. Xarici görünüş: Karaku – orta ölçülü, möhkəm konstitusiyalı inəkdir. Əzələləri yaxşı inkişaf etmişdir və bu, onun reljefliyində görünür. Karaku inəklərinin qulaqları kiçikdir, bu da növün fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biridir. Heyvanın buynuzları və dırnaqları möhkəmdir, bu da inəyin müxtəlif şəraitdə dayanıqlığını və dözümlülüyünü təmin edir. Kütlə baxımından, öküzlər 950-1200 kq, inəklər isə 550-750 kq-a qədər çəkiyə malikdir. Karaku inəklərinin rəngi açıq-qəhvəyi ilə bej arasında dəyişir, heyvanlar isə ağ olmur. Müxtəlif narıncı çalarları mümkündür. Karaku'nun tükləri qısadır. Öküzlərin bel hündürlüyü adətən 143 sm, inəklərin isə 135 sm civarındadır. Saxlama şəraiti: Karaku inəkləri müxtəlif şəraitlərə, o cümlədən isti iqlim zonalarına asanlıqla uyğunlaşır. Bu heyvanlar ətraf mühitdəki dəyişikliklərə yaxşı uyğunlaşma qabiliyyətinə malikdir və isti bölgələrdə rahat yaşaya bilirlər. Onlar yüksək temperaturu yaxşı keçirir və istidən asılı olmayaraq məhsuldarlığını itirmirlər. Bundan əlavə, növ yüksək dözümlülük və parazitlərə qarşı dayanıqlılıq ilə fərqlənir, bu da onu epidemiologiya baxımından daha az əlverişli bölgələrdə qorxulu etmir. Karaku çətin iqlim şəraitində də sağlam qalır. Məhsuldarlıq istiqaməti: Karaku növü əvvəlcə bir neçə məqsəd üçün yetişdirilmişdir: iş, ət və süd istehsalı üçün. Lakin 21-ci əsrdə əsasən ət istehsalı üçün yetişdirilir, baxmayaraq ki, süd xəttləri də mövcuddur. Karaku heyvanları keyfiyyətli ətləri ilə tanınır və bu gün daha çox mal əti istehsalı üçün istifadə olunur.