Караку — купити або продати

Історія породи: Караку – це м'ясна порода корів, поширена в Бразилії. Караку походить від худоби мінхота, і її історія почалася ще в 17 столітті. На її формування також вплинули іспанські та африканські породи корів. Чотирьохсотлітня селекція перетворила караку на худобу, ідеально пристосовану до тропічного клімату Бразилії. У 1980 році заводчики асоціації караку вирішили поліпшити породу з використанням сучасних методів селекції та генетики. Менше ніж за 30 років порода продемонструвала прискорену еволюцію своїх продуктивних характеристик, при цьому зберігши початкові достоїнства – високу адаптивність, витривалість та відмінні материнські якості. У період з 19 по 20 століття, після появи зебу на території Бразилії, худоба караку була на межі зникнення. Сьогодні караку становить менше 5% від усього поголів'я худоби Бразилії. Екстер'єр: Караку – це середня за розміром корова з міцною конституцією. М'язи добре розвинені, і це видно за рельєфністю. Вуха у караку маленькі, що є одним з відмінних ознак породи. Роги та копита тварини міцні, завдяки чому корова зберігає стійкість і витривалість в різних умовах. Що стосується маси, то бики можуть важити 950-1200 кг, а корови – до 550-750 кг. Масть корів породи караку варіюється від світло-коричневого до бежевого, при цьому тварини не бувають білими. Можливі різні відтінки рудого. Шерсть у караку коротка. Висота в холці у биків зазвичай становить близько 143 см, а у корів – близько 135 см. Умови утримання: Корови породи караку легко пристосовуються до різних умов, включаючи спекотні кліматичні зони. Ці тварини мають хорошу здатність адаптуватися до змін в навколишньому середовищі і можуть комфортно існувати в теплих регіонах. Вони добре переносять високі температури і не втрачають у продуктивності, незважаючи на спеку. Крім того, порода відрізняється високою витривалістю і стійкістю до паразитів, завдяки чому їй не страшні не найсприятливіші з епідеміології райони. Караку залишаються здоровими навіть в складних кліматичних умовах. Напрям продуктивності: Порода караку спочатку була виведена для кількох цілей: для роботи, м'ясного та молочного виробництва. Однак у 21 столітті її розводять в основному для отримання м'яса, хоча існують і молочні лінії. Худоба караку відома своїм якісним м'ясом, і сьогодні його найчастіше використовують для виробництва яловичини.