Karaku — venni vagy eladni

A fajta története: A Karaku egy húsfajtájú tehén, amely Brazíliában elterjedt. A Karaku a minhotai állatokból származik, és története a 17. században kezdődött. A fajta kialakulására spanyol és afrikai tehénfajták is hatással voltak. A négy évszázados szelekció a karakut olyan állattá alakította, amely tökéletesen alkalmazkodik Brazília trópusi éghajlatához. 1980-ban a karaku tenyésztői úgy döntöttek, hogy modern szelekciós és genetikai módszerekkel javítják a fajtát. Kevesebb mint 30 év alatt a fajta felgyorsult evolúciót mutatott be termelési jellemzőiben, miközben megőrizte eredeti előnyeit – a magas alkalmazkodóképességet, állóképességet és kiváló anyai tulajdonságokat. A 19. és 20. század között, a zebu megjelenése után Brazíliában, a karaku állomány a kihalás szélén állt. Ma a karaku a brazil állomány kevesebb mint 5%-át teszi ki. Külső megjelenés: A Karaku közepes méretű tehén, erős alkattal. Az izomzat jól fejlett, ami a kontúrokon is látszik. A karaku fülei kicsik, ami a fajta egyik megkülönböztető jegye. Az állat szarvai és patái erősek, ami lehetővé teszi, hogy a tehén stabilitást és állóképességet mutasson különböző körülmények között. A tömeg tekintetében a bikák 950-1200 kg-ot nyomhatnak, míg a tehenek 550-750 kg-ig terjedhetnek. A karaku tehenek színe világosbarna és bézs között változik, fehér állatok nem fordulnak elő. Különböző árnyalatú vörös is lehetséges. A karaku szőrzete rövid. A bikák marmagassága általában körülbelül 143 cm, míg a teheneké körülbelül 135 cm. Tartási körülmények: A karaku tehenek könnyen alkalmazkodnak a különböző körülményekhez, beleértve a forró éghajlati zónákat is. Ezek az állatok jó alkalmazkodóképességgel rendelkeznek a környezeti változásokhoz, és kényelmesen élhetnek meleg régiókban. Jól viselik a magas hőmérsékletet, és nem csökken a termelésük a hőség ellenére. Ezenkívül a fajta magas állóképességgel és parazitákkal szembeni ellenállósággal rendelkezik, így nem fél a kedvezőtlen epidemiológiai területektől sem. A karaku még nehéz éghajlati körülmények között is egészséges marad. Termelési irány: A karaku fajtát eredetileg több célra tenyésztették: munkára, hús- és tejtermelésre. Azonban a 21. században főként hús előállítására tenyésztik, bár léteznek tejvonalak is. A karaku állomány híres a kiváló húsáról, és ma leggyakrabban marhahús előállítására használják.