Qaraku — sotib olish yoki sotish

Zot tarixi: Karaku – bu Braziliyada tarqalgan go'sht zotli sigirlar. Karaku minxota hayvonlaridan kelib chiqqan va uning tarixi 17-asrda boshlangan. Uning shakllanishiga ispan va afrikalik sigir zotlari ham ta'sir ko'rsatgan. To'rt asrlik seleksiya karakuni Braziliyaning tropik iqlimiga mukammal moslashgan hayvonga aylantirdi. 1980 yilda karaku assotsiatsiyasi yetishtiruvchilari zamonaviy seleksiya va genetik usullarni qo'llab, zotni yaxshilashga qaror qildilar. 30 yildan kam vaqt ichida zot o'zining mahsuldorlik xususiyatlarida tezlashgan evolyutsiyani namoyish etdi, shu bilan birga dastlabki fazilatlarini – yuqori moslashuvchanlik, chidamlilik va ajoyib onalik sifatlarini saqlab qoldi. 19-20-asrlar davomida, Braziliyada zebular paydo bo'lganidan so'ng, karaku hayvonlari yo'qolish xavfi ostida edi. Bugungi kunda karaku Braziliya sigirlarining 5% dan kamini tashkil etadi. Tashqi ko'rinishi: Karaku – o'rtacha o'lchamdagi sigir, kuchli konstitutsiyaga ega. Mushaklari yaxshi rivojlangan va bu reliefdan ko'rinadi. Karaku quloqlari kichik bo'lib, bu zotning ajralib turuvchi belgilardan biridir. Hayvonning shoxlari va to'pi kuchli, shuning uchun sigir turli sharoitlarda barqarorlik va chidamlilikni saqlaydi. Massasi haqida aytganda, buzoqlar 950-1200 kg, sigirlar esa 550-750 kg gacha og'irlik qilishi mumkin. Karaku zotidagi sigirlarning ranglari och jigarrangdan bej ranggacha o'zgaradi, hayvonlar oq bo'lmaydi. Turli xil qizil ranglar mavjud. Karaku junlari qisqa. Buzoqning yelka balandligi odatda 143 sm atrofida, sigirlar esa 135 sm atrofida bo'ladi. Saqlash sharoitlari: Karaku zotidagi sigirlar turli sharoitlarga, jumladan, issiq iqlim zonalariga oson moslashadi. Ushbu hayvonlar atrof-muhitdagi o'zgarishlarga yaxshi moslashish qobiliyatiga ega va iliq mintaqalarda qulay yashay oladi. Ular yuqori haroratni yaxshi o'tkazadi va issiqlikka qaramay, mahsuldorlikni yo'qotmaydi. Bundan tashqari, zot yuqori chidamlilik va parazitlarga qarshi barqarorlik bilan ajralib turadi, shuning uchun epidemiologik jihatdan eng qulay bo'lmagan hududlarda ham xavf tug'dirmaydi. Karaku qiyin iqlim sharoitlarida ham sog'lom qoladi. Mahsuldorlik yo'nalishi: Karaku zotining dastlabki maqsadi bir necha maqsadlar uchun ishlab chiqarilgan: ish, go'sht va sut ishlab chiqarish. Biroq, 21-asrda u asosan go'sht olish uchun yetishtiriladi, garchi sutli chiziqlar ham mavjud. Karaku hayvonlari o'zining sifatli go'shti bilan tanilgan va bugungi kunda u ko'pincha mol go'shti ishlab chiqarishda ishlatiladi.