கரகு — வாங்க அல்லது விற்க

பழமொழி: கரகு – இது பிரேசிலில் பரவலாக உள்ள இறைச்சி மாடு இனமாகும். கரகு மின்ஹோட்டா மாட்டினால் உருவானது, இதன் வரலாறு 17ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கியது. இதன் உருவாக்கத்தில் ஸ்பானிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க மாடு இனங்களும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தின. நான்கு நூற்றாண்டுகளின் தேர்வு கரகுவை பிரேசிலின் உஷ்ணமான காலநிலைக்கு முற்றிலும் பொருத்தமான மாட்டாக மாற்றியது. 1980ஆம் ஆண்டில் கரகு சங்கத்தின் வளர்ப்பாளர்கள், நவீன தேர்வு மற்றும் மரபியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி இனத்தை மேம்படுத்த முடிவு செய்தனர். 30 ஆண்டுகளுக்குள், இந்த இனத்தின் உற்பத்தி பண்புகள் விரைவான முன்னேற்றத்தை காட்டின, இதற்கிடையில் ஆரம்பகட்டத்தின் சிறப்புகளை – உயர் பொருத்தம், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் சிறந்த தாய்மையைக் காப்பாற்றியது. 19ஆம் மற்றும் 20ஆம் நூற்றாண்டுகளில், பிரேசிலில் செபு தோன்றிய பிறகு, கரகு மாடு அழிவின் மண்டலத்தில் இருந்தது. இன்று, கரகு மாடு பிரேசிலின் மாட்டுப் பண்ணையில் 5% க்கும் குறைவாக உள்ளது. வெளிப்புறம்: கரகு – இது நடுத்தர அளவிலான, வலுவான உடலமைப்புடன் கூடிய மாடு. மசால்கள் நன்கு வளர்ந்துள்ளன, இது அதன் வடிவத்தில் தெளிவாகக் காணப்படுகிறது. கரகுவின் காதுகள் சிறியவை, இது இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அடையாளமாகும். மாட்டின் கொம்புகள் மற்றும் கால் நுனிகள் வலுவானவை, இதனால் மாடு பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் நிலைத்தன்மை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை காப்பாற்றுகிறது. எடையைப் பொறுத்தவரை, ஆட்டுகள் 950-1200 கிலோ எடையைக் கொண்டிருக்கலாம், மற்றும் மாடுகள் 550-750 கிலோ வரை இருக்கலாம். கரகு மாட்டின் நிறம் வெளிச்ச பழுப்பு முதல் பீஜ் வரை மாறுபடுகிறது, இதற்கிடையில் மாடுகள் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்க முடியாது. வெவ்வேறு சிவப்பு நிறங்கள் இருக்கலாம். கரகுவின் முடி குறுகியதாக உள்ளது. ஆட்டுகளின் தோள்பட்டை உயரம் பொதுவாக 143 சென்டிமீட்டர், மற்றும் மாடுகளின் 135 சென்டிமீட்டர் ஆக இருக்கும். காப்பு நிலைகள்: கரகு இனத்தின் மாடுகள் வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளுக்கு எளிதாக பொருத்தமாக்கப்படுகின்றன, உஷ்ணமான காலநிலைகளை உள்ளடக்கியவை. இந்த மாடுகள் சுற்றுப்புற சூழ்நிலைகளில் மாற்றங்களுக்கு நன்கு பொருத்தமாக இருக்கக்கூடிய திறனை கொண்டுள்ளன மற்றும் வெப்பமான பகுதிகளில் வசிக்க வசதியாக இருக்கின்றன. அவர்கள் உயர் வெப்பநிலைகளை நன்கு எதிர்கொள்கின்றனர் மற்றும் வெப்பத்திற்குப் பின் உற்பத்தியில் குறைவாக மாறுவதில்லை. மேலும், இந்த இனத்தின் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பராசிட் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது, இதனால் அவர்கள் எப்போதும் சுகாதாரமாக இருக்கின்றனர். கரகு கடினமான காலநிலைகளிலும் ஆரோக்கியமாக இருக்கின்றன. உற்பத்தி திசை: கரகு இனத்தை ஆரம்பத்தில் பல நோக்கங்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது: வேலை, இறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்தி. ஆனால் 21ஆம் நூற்றாண்டில், இதனை பெரும்பாலும் இறைச்சி பெறுவதற்காக வளர்க்கின்றனர், ஆனால் பால் வரிசைகள் உள்ளன. கரகு மாடு அதன் தரமான இறைச்சிக்காக பிரபலமாக உள்ளது, இன்று இதனை பெரும்பாலும் மாமிச உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.