Karakul — koupit nebo prodat

Historie plemene: Karaku je masné plemeno krav, rozšířené v Brazílii. Karaku pochází z dobytka minhota a jeho historie začala již v 17. století. Na jeho formování měly vliv také španělská a africká plemena krav. Čtyřsetletá selekce proměnila karaku v dobytek, který je ideálně přizpůsoben tropickému klimatu Brazílie. V roce 1980 se chovatelé asociace karaku rozhodli zlepšit plemeno pomocí moderních metod selekce a genetiky. Za méně než 30 let plemeno prokázalo urychlenou evoluci svých produktivních charakteristik, přičemž si zachovalo původní přednosti – vysokou adaptabilitu, vytrvalost a vynikající mateřské vlastnosti. V období od 19. do 20. století, po příchodu zebu na území Brazílie, byl dobytek karaku na pokraji vyhynutí. Dnes karaku tvoří méně než 5 % celkového stáda dobytka v Brazílii. Exteriér: Karaku je středně velká kráva s robustní konstitucí. Svaly jsou dobře vyvinuté a to je patrné na reliéfu. Uši karaku jsou malé, což je jedním z charakteristických znaků plemene. Rohy a kopyta zvířete jsou pevné, díky čemuž kráva udržuje stabilitu a vytrvalost v různých podmínkách. Co se týče hmotnosti, býci mohou vážit 950-1200 kg, zatímco krávy až 550-750 kg. Zbarvení krav plemene karaku se pohybuje od světle hnědé po béžovou, přičemž zvířata nejsou bílá. Možné jsou různé odstíny červené. Srst karaku je krátká. Výška v kohoutku býků obvykle činí kolem 143 cm, zatímco u krav kolem 135 cm. Podmínky chovu: Krávy plemene karaku se snadno přizpůsobují různým podmínkám, včetně horkých klimatických zón. Tato zvířata mají dobrou schopnost adaptace na změny v prostředí a mohou pohodlně existovat v teplých regionech. Dobře snášejí vysoké teploty a neztrácejí na produktivitě, navzdory horku. Kromě toho se plemeno vyznačuje vysokou vytrvalostí a odolností vůči parazitům, díky čemuž se nebojí ani epidemiologicky méně příznivých oblastí. Karaku zůstávají zdravá i v obtížných klimatických podmínkách. Směr produktivity: Plemeno karaku bylo původně chováno pro několik cílů: pro práci, masnou a mléčnou produkci. V 21. století se však chová převážně pro získávání masa, i když existují i mléčné linie. Dobytek karaku je známý svým kvalitním masem, a dnes se nejčastěji používá k výrobě hovězího masa.