Караку — kupiti ili prodati

Istorija rase: Karaku – to je mesnata rasa krava, rasprostranjena u Brazilu. Karaku potiče od stoke minhota, a njena istorija počinje još u 17. veku. Na njeno formiranje su takođe uticale španske i afričke rase krava. Četvorovekovna selekcija pretvorila je karaku u stoku savršeno prilagođenu tropskoj klimi Brazila. Godine 1980. uzgajivači asocijacije karaku odlučili su da poboljšaju rasu koristeći savremene metode selekcije i genetike. Za manje od 30 godina rasa je pokazala ubrzanu evoluciju svojih produktivnih karakteristika, pri čemu je zadržala prvobitne prednosti – visoku adaptabilnost, izdržljivost i odlične majčinske osobine. U periodu od 19. do 20. veka, nakon pojave zebu na teritoriji Brazila, stoka karaku bila je na ivici izumiranja. Danas karaku čini manje od 5% od ukupnog broja stoke u Brazilu. Eksterijer: Karaku je krava srednje veličine sa čvrstom konstitucijom. Mišići su dobro razvijeni i to se vidi po reljefnosti. Uši kod karaku su male, što je jedan od prepoznatljivih znakova rase. Rogovi i kopita životinje su čvrsti, zahvaljujući čemu krava zadržava stabilnost i izdržljivost u različitim uslovima. Što se tiče mase, bikovi mogu težiti 950-1200 kg, a krave do 550-750 kg. Boja krava rase karaku varira od svetlo smeđe do bež, pri čemu životinje ne mogu biti bele. Mogući su različiti tonovi crvene. Dlaka kod karaku je kratka. Visina u grebenu kod bikova obično iznosi oko 143 cm, a kod krava oko 135 cm. Uslovi držanja: Krave rase karaku lako se prilagođavaju različitim uslovima, uključujući vruće klimatske zone. Ove životinje imaju dobru sposobnost adaptacije na promene u okolini i mogu udobno postojati u toplim regionima. Dobro podnose visoke temperature i ne gube na produktivnosti, uprkos vrućini. Pored toga, rasa se odlikuje visokom izdržljivošću i otpornošću na parazite, zbog čega im nisu strašni ni manje povoljni epidemiološki regioni. Karaku ostaju zdrave čak i u teškim klimatskim uslovima. Pravac produktivnosti: Rasa karaku prvobitno je uzgajana za nekoliko ciljeva: za rad, mesnu i mlečnu proizvodnju. Međutim, u 21. veku se pretežno uzgaja za dobijanje mesa, iako postoje i mlečne linije. Stoka karaku poznata je po svom kvalitetnom mesu, a danas se najčešće koristi za proizvodnju govedine.