Kian inəyi — almaq və ya satmaq

Növün tarixi: Kyan inəyi, ya da kyanina – İtaliyadan gələn ən qədim iri buynuzlu heyvan növlərindən biridir. Onun mənşəyi Val-di-Kyana vadisi ilə, həmçinin Tiber çayının orta vadisi ilə bağlıdır. Növün adı bu regionla olan əlaqəsini əks etdirir. Heyvanların yetişdirilməsi tarixi 2200 ildən çoxdur və onları İtaliyanın Toskana, Umbria və Lazio kimi bölgələrində yetişdirirdilər. Hələ 55-ci ildə Roma yazıçısı Kolumella yerli öküzləri "böyük və ağ" kimi təsvir edirdi ki, bu da növün tarixi əhəmiyyətini təsdiqləyir. XX əsrin ortalarına qədər bu heyvanların əsas məqsədi kənd təsərrüfatı ilə bağlı idi. Onlar sahələrdə ağır işlər görmək üçün işçi qüvvəsi kimi istifadə olunurdular. Kənd təsərrüfatının mexanikləşməsinin başlanmasından sonra belə, 1970-ci illərə qədər istifadə edilməyə davam edirdilər. İndi bu növ öküzləri mədəni proseslərdə, məsələn, Siena Paliyosundakı tarixi yürüşlərdə görmək mümkündür, burada onlar regionun ənənələrinin simvolu kimi çıxış edirlər. 1930-cu illərdə seleksiyaçılar ət istehsalına daha uyğun xüsusiyyətlərə malik fərdləri seçməyə başladılar. Qısa ayaqları, uzun bədəni və daha ifadəli əzələləri olan heyvanlar üstünlük təşkil etməyə başladı. Bundan əlavə, inəklərdə böyümə sürəti, yüksək ət çıxışı və ana instinktləri kimi reproduktiv keyfiyyətlərə diqqət yetirildi. 1933-cü ildə növ üçün damazlıq kitabı təsis edildi, 1935-ci ildə isə kyaninanın bütün əsas parametrlərini tənzimləyən standart rəsmi olaraq təsdiq edildi. İkinci Dünya Müharibəsindən sonra kyan inəyi beynəlxalq tanınma qazandı və müxtəlif ölkələrə aktiv şəkildə ixrac edilməyə başladı. Dondurulmuş sperma, damazlıq heyvanlar və embrionlar sayəsində o, Amerika, Rusiya, Çin və Asiya dövlətləri daxil olmaqla, bütün dünyaya yayıldı. Bu gün kyanina yüksək keyfiyyətli ət üçün qiymətləndirilir ki, bu da onun yetişdirilməsinin əsas istiqamətidir. Xarici görünüş: Kyan inəyi ən hündür və ən ağır iri buynuzlu heyvan növüdür. Yetkin öküzlər 1,8 m hündürlüyə çata bilər, çəkisi isə tez-tez 1600 kg-dan çox olur. Öküzlər bəzən 2 m hündürlüyə çatır. İnilərin çəkisi 800-dən 1000 kg-a qədərdir, onların hündürlüyü isə 150–159 sm-dir. Öküzlərdə bu göstərici daha yüksəkdir – onların hündürlüyü 168-dən 172 sm-ə qədər dəyişir, çəkisi isə 1800 kg-a çata bilər. 12 aylıq yaşda 1,51 m hündürlüyə çatan gənc öküzlər yüksək keyfiyyətli növ nümayəndələri hesab olunur.