Kiansk ko — købe eller sælge

Historie af racen: Kyan-kvæg, eller kyanina – er en af de ældste racer af storfe, der stammer fra Italien. Dens oprindelse er knyttet til Val di Chiana-dalen samt den midterste del af Tiberen. Racens navn afspejler dens forbindelse til denne region. Historien om opdræt af disse dyr går mere end 2200 år tilbage, og de blev opdrættet i områder i Italien som Toscana, Umbrien og Lazio. Allerede i år 55 e. Kr. beskrev den romerske forfatter Columella de lokale tyre som "store og hvide", hvilket bekræfter racens historiske betydning. Indtil midten af det 20. århundrede var dyrenes primære formål relateret til landbrug. De blev brugt som arbejdskraft på markerne og udførte hårdt arbejde. Selv efter begyndelsen af mekaniseringen af landbruget blev de fortsat anvendt indtil 1970'erne. I dag kan tyre af denne race ses i kulturelle processioner, såsom historiske optog ved Palio di Siena, hvor de fungerer som symboler på regionens traditioner. I 1930'erne begyndte opdrættere at vælge individer med egenskaber, der bedre egner sig til kødproduktion. Dyr med kortere ben, lang krop og mere udtalt muskulatur blev foretrukket. Derudover blev der lagt vægt på væksthastighed, høj kødudbytte og reproduktive kvaliteter hos køerne, såsom moderinstinkter. I 1933 blev der oprettet en stambog for racen, og i 1935 blev standarden, der regulerer alle de grundlæggende parametre for kyanina, officielt godkendt. Efter Anden Verdenskrig opnåede kyan-kvæg international anerkendelse og begyndte aktivt at blive eksporteret til forskellige lande. Takket være frossen sæd, avlsdyr og embryoner spredte den sig over hele verden, herunder Amerika, Rusland, Kina og asiatiske stater. I dag værdsættes kyanina for sit højkvalitetskød, hvilket er blevet den primære retning for dens opdræt. Eksteriør: Kyan-kvæg er den højeste og tungeste race af storfe. Voksne tyre kan nå en højde på op til 1,8 m, og vægten overstiger ofte 1600 kg. Tyre når nogle gange en højde på op til 2 m. Køer vejer mellem 800 og 1000 kg, og deres højde i manken er 150–159 cm. For tyre er denne måling højere – deres højde varierer fra 168 til 172 cm, og vægten kan nå op til 1800 kg. Unge tyre, der når en højde på 1,51 m allerede ved 12 måneder, betragtes som højkvalitetsrepræsentanter for racen. Pelsen på disse dyr er kort, oftest hvid eller lys grå.