Kianse koe — kopen of verkopen

Geschiedenis van het ras: De Chianina koe, of Chianina, is een van de oudste rassen van rundvee afkomstig uit Italië. De oorsprong is verbonden met de Val di Chiana-vallei en de middelste Tiber-vallei. De naam van het ras weerspiegelt de band met deze regio. De geschiedenis van de veeteelt gaat meer dan 2200 jaar terug, en ze werden gefokt in gebieden van Italië zoals Toscane, Umbrië en Lazio. Al in 55 na Christus beschreef de Romeinse schrijver Columella de lokale stieren als "groot en wit", wat de historische betekenis van het ras bevestigt. Tot het midden van de 20e eeuw was de belangrijkste functie van deze dieren gerelateerd aan de landbouw. Ze werden gebruikt als arbeidskracht op de velden, waarbij ze zwaar werk verrichtten. Zelfs na de opkomst van mechanisatie in de landbouw werden ze tot de jaren '70 nog steeds ingezet. Tegenwoordig zijn stieren van dit ras te zien in culturele processen, zoals historische optochten op de Palio di Siena, waar ze als symbolen van de tradities van de regio optreden. In de jaren '30 begonnen fokkers dieren te selecteren met kenmerken die beter geschikt waren voor de vleesproductie. Dieren met korte benen, een lange romp en meer uitgesproken spieren werden de voorkeur gegeven. Daarnaast werd de nadruk gelegd op groeisnelheid, hoge vleesopbrengst en reproductieve kwaliteiten bij koeien, zoals moederinstincten. In 1933 werd een stamboek voor het ras opgericht, en in 1935 werd de standaard officieel goedgekeurd, die alle belangrijke parameters van de Chianina reguleerde. Na de Tweede Wereldoorlog kreeg de Chianina koe internationale erkenning en begon ze actief te worden geëxporteerd naar verschillende landen. Dankzij bevroren sperma, fokdieren en embryo's verspreidde ze zich over de hele wereld, inclusief Amerika, Rusland, China en Aziatische landen. Tegenwoordig wordt de Chianina gewaardeerd om zijn hoogwaardige vlees, wat de belangrijkste focus van de fokkerij is geworden. Uiterlijk: De Chianina koe is het hoogste en zwaarste ras van rundvee. Volwassen stieren kunnen een hoogte van 1,8 m bereiken, en het gewicht overschrijdt vaak 1600 kg. Stieren bereiken soms een hoogte van 2 m. Koeien wegen tussen de 800 en 1000 kg, en hun schofthoogte bedraagt 150–159 cm. Bij stieren is deze waarde hoger – hun hoogte varieert van 168 tot 172 cm, en het gewicht kan oplopen tot 1800 kg. Jonge stieren die al binnen 12 maanden een hoogte van 1,51 m bereiken, worden beschouwd als hoogwaardige vertegenwoordigers van het ras. De vacht van deze dieren is kort, meestal wit of lichtgrijs van kleur. Bij stieren heeft de voorkant van het lichaam soms een donkerder grijze tint.