ماندالونگ اسپیشلس — خرید یا فروش

تاریخ نژاد: نژاد ماندالونگ اسپشیلز به عنوان یک نژاد در استرالیا شکل گرفت، جایی که در اواسط دهه 1960 تصمیم به پرورش یک نژاد جدید گرفته شد که بتواند چندین ویژگی مهم را در خود ترکیب کند: استقامت، توانایی افزایش وزن بالا و سهولت زایمان. پرورش این نژاد در پارک ماندالونگ، واقع در نزدیکی سیدنی، در ایالت نیو ساوت ولز انجام شد. در اینجا تصمیم به جفت‌گیری نژادهایی گرفته شد که می‌توانستند تولید گوشت بالایی را تضمین کنند و توزیع یکنواخت لایه چربی در تمام مراحل رشد را فراهم آورند. چنین توزیعی کیفیت طعم گوشت را بهبود می‌بخشد و آن را نرم و آبدار می‌کند و همچنین به تشکیل یکنواختی رگ‌دار بودن، که در بازار گوشت با کیفیت بالا مورد تقاضا است، کمک می‌کند. برای دستیابی به این اهداف، پرورش‌دهندگان از یک طرح پیچیده جفت‌گیری استفاده کردند که بر اساس پنج نژاد پایه بود. نژادهای شالوله، کیانیه، شورت‌هورن (نوع بدون شاخ)، بریتیش وایت و برمان در این نژاد گنجانده شدند. این نژادها به طور تصادفی انتخاب نشدند، هر یک از آن‌ها ویژگی‌های خاص خود را داشتند: شالوله پتانسیل بالایی برای افزایش وزن داشت، کیانیه به خاطر قد بلند و عضلانی بودنش شناخته می‌شد، شورت‌هورن به خاطر باروری خوب و استقامتش معروف بود، بریتیش وایت به خاطر استحکام بدنی‌اش شناخته می‌شد و برمان به خاطر سازگاری با آب و هوای گرم و مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها مشهور بود. پس از چهار نسل جفت‌گیری، زمانی که موفق به دستیابی به مجموعه‌ای پایدار از ویژگی‌ها شدند، نسبت ژنتیکی در نژاد شکل گرفت: 58.33% خون اروپایی، 25% بریتانیایی و 16.67% برمان. در سال 19 ماندالونگ اسپشیلز به طور رسمی در انجمن دام‌های گوشتی استرالیا ثبت شد که به نژاد اجازه داد تا وضعیت و شناختی در میان دیگر نژادهای گوشتی با تولید بالا به دست آورد. از این لحظه، کار فعال برای بهبود نژاد و ترویج آن در بازار آغاز شد. اولین تحویل این نژاد به خارج از استرالیا به طور قابل توجهی دیرتر آغاز شد. ظاهر: نژاد گاوهای ماندالونگ اسپشیلز دارای بدنی بزرگ و حجیم است و می‌توانند به خوبی وزن بگیرند و عضلات خود را افزایش دهند. این گاوها می‌توانند هم بدون شاخ و هم با شاخ باشند که به نژاد تنوعی در ظاهر می‌بخشد، هرچند حدود 40% از حیوانات بدون شاخ هستند که این یک مزیت در پرورش صنعتی محسوب می‌شود، زیرا مراقبت را آسان‌تر کرده و خطر آسیب را در میان افراد کاهش می‌دهد. سر نمایندگان این نژاد کشیده است، با پروفایل مستقیم و قوس کمی در ناحیه پس‌سری که به گاوهای نژاد ماندالونگ اسپشیلز ظاهری خاص و بیان‌گر می‌دهد.